emailvision.org

Taiteii instant sunt intr-adevar un aliment preferat al multor oameni, dovada este ca aceste alimente sunt raspandite pe scara larga in intreaga lume. Cum nu, pe lângă faptul că sunt ușor de făcut, prețul este relativ ieftin, iar varietatea de alegeri de gust face din fidea instant unul dintre cele mai consumate alimente, mai ales în Indonezia. Cu toate acestea, știați că tăițeii instant au un conținut nutrițional slab? Diverse studii au sugerat că eviți tăițeii instant din dieta ta. Cu toate acestea, dacă doriți să le mâncați ocazional, atunci o modalitate de a le face mai sănătoase este să urmați următoarele sfaturi.

Cum să faci tăiței instant pentru a fi mai sănătoși

1. Scoateți condimentele

Cantitatea de sodiu conținută în multe tipuri de tăiței instant este de obicei echivalentă cu 63% din doza zilnică de sare. Asta înseamnă aproximativ 1.500 de miligrame de sare gemă, sau echivalentul a jumătate de linguriță de sare care intră direct în corpul tău, iar acest lucru îți va face rinichii nefericiți.

Rinichii vor face toată munca atunci când prea multă sare intră în organism. Acest organ mic vă ajută corpul să rămână la nivelul normal de sodiu. Cu toate acestea, atunci când corpul tău are prea multă sare, aceasta se va infiltra direct în fluxul sanguin, ceea ce va face ca inima să lucreze mai mult și tensiunea arterială să crească.

Conform Ghidurilor dietetice pentru americani, corpul uman ar trebui să primească mai puțin de 2.300 de miligrame de sare pe zi și 1.500 de miligrame pentru toți cei peste 50 de ani. Deci, există o modalitate corectă de a face tăițeii instant mai sănătoși? Aruncați cea mai mare parte din condimentele furnizate. În loc să folosiți un pachet întreg de condimente, încercați să folosiți alte ingrediente pentru a ajuta la îmbunătățirea gustului tăițeilor. Cele mai populare și nu mai puțin delicioase înlocuitori sunt condimentele precum ardeiul iute proaspăt, miso sau sosul de pește. Amintiți-vă că, cu cât folosiți mai puțin condimente instant pe tăiței, cu atât mai bine.

2. Adăugarea legumelor

Nu există o modalitate mai ușoară decât adăugarea legumelor în vasul cu tăiței, deoarece legumele conțin nutrienți esențiali pentru organism. Cu toate acestea, nu toate legumele sunt la fel de benefice. Dacă mergeți la un restaurant cu ramen, rețineți că majoritatea legumelor din acesta nu sunt morcovi, mazăre sau porumb. Dar nu-ți face griji, pentru că aceasta este o oportunitate pentru tine de a-ți extinde cunoștințele gastronomice. Iată câteva legume grozave de amestecat în tăițeii tăi instant:

• Bok choy : are frunze mari texturate si absoarbe bine sosul si ofera si un gust bun.
• Nasturel : conține fier, calciu și acid folic, dar asigurați-vă că îl spălați înainte de consum.
• Ceapa taiata marunt : acesta este un ingredient bun de amestecat în tăiței și asigurați-vă că vă rețineți lacrimile.
• Praz : acesta este bun și pentru amestecul de tăiței.
• Mazare : are o formă asemănătoare cu edamame din restaurantele japoneze.

Adăugarea de legume la tăițeii instant nu numai că face acest fast-food mai sănătos, ci îl face și să aibă un gust mai bun. Dacă aveți mai mult timp, adăugați și ouă prăjite sau fierte tari în legume. Deși ouăle nu contribuie la sănătatea tăițeilor, ele sunt o sursă excelentă de vitamina A, potasiu și multe vitamine B, cum ar fi acidul folic, colina și biotina.

Care sunt consecințele dacă nu faci tăiței instant cu metodele de mai sus?

Potrivit Lisa Young, nutriționist și lector la Universitatea din New York, tăițeii instant sunt bogati în grăsimi, sodiu, calorii și greu de digerat. Toți acești factori pot duce la mai multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială și un posibil risc de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet. Young a mai spus că modalitatea de a reduce pericolele tăițeilor instant este să nu îi consumi în fiecare zi, să controlezi porțiile și să adaugi legume și alte alimente sănătoase. De asemenea, puteți să vă faceți proprii tăiței acasă, fără să vă bazați pe tăiței instant pentru a-i face mai sănătoși.

CITEȘTE ȘI:

• 4 beneficii de a fi vegetarian (plus rețete vegetariane ieftine)
• 3 rețete de meniu alimentar pentru a îmbunătăți sănătatea oaselor
• Este adevărat că un amestec de lămâie și miere are o multitudine de beneficii?