emailvision.org

Majoritatea indonezienilor cred că nu au mâncat dacă nu au orez în farfurie. Chiar dacă ați mai mâncat pâine sau tăiței, dar dacă nu ați întâlnit orez, parcă mai lipsește ceva. Acest obicei, fără să vrea, ne face să mâncăm prea mulți carbohidrați. Într-adevăr, organismul are nevoie de carbohidrați ca principală sursă de energie. Cu toate acestea, știți care sunt efectele excesului de carbohidrați?

5 efecte care apar asupra organismului din cauza excesului de carbohidrați

1. Greu de slabit

Dacă vrei să slăbești, desigur, trebuie să fii atent la aportul alimentar, inclusiv carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Carbohidrații sunt unul dintre nutrienții care contribuie cu destul de multe calorii, mai ales dacă consumi prea mult.

Într-un gram de carbohidrați, există 4 calorii. Deci, cu cât mănânci mai mulți carbohidrați, cu atât vei introduce mai multe calorii și te va face să te îngrași.

Imaginați-vă, într-o zi consumați ceai cu zahăr, cafea care folosește și zahăr, apoi mâncați pâine ca o distragere a atenției și luați prânzul cu tăiței și orez.

Acest obicei face apoi să crească greutatea, mai ales dacă nu este echilibrată cu activitatea fizică. Carbohidrații care ar trebui transformați în energie se acumulează, se acumulează și în cele din urmă sunt stocați ca rezerve de grăsime de către organism. Acest lucru face, desigur, programul de pierdere în greutate și mai dificil.

De fapt, toate alimentele, inclusiv carbohidrații, nu vor crește în greutate dacă nu sunt consumate în exces. Dar, din păcate, mulți oameni nu realizează că a mâncat mulți carbohidrați.

Deci, de acum înainte trebuie să vă gestionați aportul de carbohidrați într-o zi, nu prea mult.

2. Nivelurile de colesterol sunt în creștere

Consumul de o mulțime de carbohidrați, în special carbohidrați simpli și carbohidrați rafinați, cum ar fi pastele, orez, produse de patiserie, gogoși, pâine, pizza și pastele pot crește, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge.

Raportat în pagina Readers Digest, Cassandra Suarez, MS, RDN un nutriționist spune că cel mai evident efect al consumului de prea mulți carbohidrați este colesterolul.

Consumul de prea mulți carbohidrați simpli și carbohidrați rafinați pentru mai mult de 60 la sută din totalul caloriilor zilnice are potențialul de a crește colesterolul rău și de a reduce colesterolul bun.

Un jurnal al Asociației Americane a Inimii a raportat că niveluri ridicate de trigliceride au fost de fapt găsite la persoanele care consumau carbohidrați în exces, cum ar fi glucoza, fructoza și zaharoza.

Trigliceridele sunt o formă de colesterol care afectează acumularea plăcii în vasele de sânge. Trigliceridele crescute sunt asociate cu un risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral.

3. Adesea iti este foame

Ați mâncat, dar încă vă este foame? Încercați să urmăriți ce mâncați. Practic, atunci când zahărul din sânge este scăzut, organismul va răspunde cu foame.

Dacă mănânci prea mulți carbohidrați, în loc să te simți plin, corpul tău va muri de foame. Pentru că organismul va procesa carbohidrații în cantități mari deodată. Această condiție va face ca nivelul zahărului din sânge să crească rapid.

Cu toate acestea, deoarece nivelurile prea mari de zahăr din sânge vor scădea rapid înapoi și, în cele din urmă, vă simțiți foame în acel moment. Această condiție va continua ca acel ciclu.

Nu numai că, atunci când încerci să lupți cu foamea care apare, zahărul tău din sânge va rămâne scăzut până la următoarea masă. În acest moment, organismul va produce hormonul grelină, un hormon care crește pofta de mâncare. Acest lucru vă permite să vă răzbuni, adică să mănânci din nou la următoarea masă.

Prin urmare, alege tipul potrivit de carbohidrați, carbohidrați complecși care conțin mai multe fibre, astfel încât să te simți plin mai mult timp.

Carbohidrații complecși oferă, de asemenea, vitamine și minerale organismului și ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge mai bine decât carbohidrații simpli sau rafinați.

4. Vulnerabil la diabetul zaharat de tip 2

Diabetul zaharat de tip 2 este cauzat de mulți factori, dintre care unul este nivelul ridicat de zahăr din sânge. Care este relația dintre carbohidrați și diabetul zaharat?

Persoanele supraponderale au potențialul de a crește în greutate mai ușor. Creșterea drastică a greutății corporale va interfera cu activitatea hormonului insulinei.

Insulina este un hormon care transformă zahărul din sânge în energie pentru celulele din organism. Când acțiunea insulinei scade, capacitatea insulinei de a stoca zahăr (o formă simplă de carbohidrați) în celule este redusă. Ca urmare, zahărul se acumulează în sânge, ceea ce face ca oamenii să aibă un risc mai mare de a dezvolta diabet.

Nu doar consumul de orez, sursa de carbohidrați care declanșează cel mai adesea această afecțiune este zahărul adăugat sau zahărul procesat din băuturile dulci, condimentele, sifonul.

Pentru că nu este bogat în carbohidrați, oamenii nu își dau seama că au pus prea mulți carbohidrați în corpul lor. Fructoza, un zahăr simplu găsit în mod obișnuit în băuturi, poate reduce, de asemenea, sensibilitatea la insulină și poate crește nivelul zahărului din sânge.

5. Starea de spirit este ușor de schimbat

Dacă te-ai simțit deprimat, deprimat și într-o dispoziție proastă în ultima vreme, poate poți să te uiți la dieta ta până acum. De fapt, carbohidrații în exces pot afecta starea de spirit.

Carbohidrații simpli, cum ar fi zahărul, se descompun foarte repede în organism și cresc instantaneu nivelul zahărului din sânge. Organismul va răspunde apoi secretând insulină.

Un nutriționist Cassandra Suarez, MS, RDN spune că acest vârf și zahărul din sânge și insulina din sânge vor afecta starea de spirit a unei persoane.