emailvision.org

Vrei să găsești o gustare proaspătă și dulce, dar care îți este frică să nu te îngrași? Sau îți poftești un desert ușor, dar bogat în nutrienți? Puteți alege sorbetul. Sorbetul este o gustare rece asemănătoare cu înghețata și iaurtul. Cu toate acestea, spre deosebire de înghețată și iaurt pe bază de lapte, sorbetul este făcut din suc, suc de fructe sau apă aromată. Procesul de procesare este, de asemenea, relativ ușor.

Această gustare este cunoscută încă din secolul al XVI-lea în Orientul Mijlociu, Europa de Est și Asia. Înainte să apară înghețata, sorbetul fusese desertul rece preferat al oamenilor. Sorbetul este, de asemenea, considerat mai sănătos decât concurenții săi, și anume înghețata și iaurtul. Este corect? Consultați informațiile complete de mai jos.

conținut nutrițional de sorbet

În fiecare porție de sorbet (o ceașcă), există conținut nutrițional diferit, în funcție de ingredientele de bază folosite la prepararea acestuia. Sorbetul în sine poate fi procesat dintr-o varietate de fructe proaspete sau ciocolată. În medie, o ceașcă conține 170 până la 185 de calorii. Caloriile conținute în această gustare sunt scăzute în comparație cu o ceașcă de înghețată care are 267 de calorii sau o ceașcă iaurt inghetat care este egal cu 214. Trebuie doar să alergi aproximativ 20 de minute pentru a arde caloriile pe care le obții din această gustare proaspătă.

Pe lângă conținutul mai scăzut de calorii, cantitatea de zahăr conținută în această gustare sănătoasă este, de asemenea, relativ sigură. O porție sau aproximativ 200 de grame conține în medie 34 de grame de zahăr. Între timp, aceeași cantitate de înghețată oferă 44 de grame de zahăr și aceeași cantitate de iaurt conține 38 de grame de zahăr. Deoarece sorbetul este făcut din ingrediente reale, fără un amestec de smântână sau lapte, gustul este în continuare dulce în mod natural, așa că nu este nevoie de îndulcitori suplimentari.

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la conținutul de grăsime. Această gustare rece este făcută din fructe, așa că nu conține deloc grăsimi saturate. În comparație cu înghețata care conține aproximativ 14 grame de grăsime în fiecare porție, sorbet și iaurt inghetat este mai sigur dacă eviți să consumi alimente grase. În plus, sorbetul conține și diverse vitamine și minerale importante care sunt bune pentru organismul tău.

Reteta de sorbet de capsuni

Procesarea acestei gustări dulce este destul de ușoară. Îl poți încerca chiar acasă, pregătind următoarele instrumente și materiale.

• 6 căni de căpșuni congelate
• ceașcă de zahăr
• 3 linguri suc de lamaie sau suc de lamaie
• 1 cană apă
• Blender
• mașină de înghețată ( aparat de inghetata )

Încălziți zahărul, sucul de lămâie și apa într-o cratiță în timp ce amestecați până se distribuie uniform. Folosiți foc mediu și opriți imediat după ce toate ingredientele s-au dizolvat, aproximativ 3 minute. Se lasa la racit. După aceea, zdrobiți căpșunile congelate împreună cu soluția de zahăr într-un blender. Asigurați-vă că căpșunile și soluția de zahăr sunt bine amestecate într-un aluat neted. Se da la frigider si se da la frigider pentru aproximativ 4 ore sau peste noapte. Apoi, puneți aluatul rece în mașina de înghețată și urmați instrucțiunile de pe aparat. Se serveste rece pentru a fi mai delicios.

Reteta de sorbet de ciocolata

Nu numai din fructe proaspete precum căpșuni, portocale, guava, mango sau nucă de cocos, sorbetul poate fi făcut și din ciocolată. Dacă ți-e poftă de înghețată de ciocolată, dar ți-e frică să nu te îngrași și să crești nivelul zahărului, ce este rău în a încerca să faci un sorbet de ciocolată mai sănătos acasă? Aruncă o privire la câteva dintre instrumentele și materialele necesare pentru a face următorul sorbet de ciocolată.

• 2 căni de apă
• 1 cană zahăr
• cană (75 grame) pudră de cacao neîndulcită
• Un vârf de cuțit de sare
• lingurita extract de vanilie
• 170 de grame de batoane de ciocolată
• mașină de înghețată ( aparat de inghetata )

Se încălzește zahărul, apa, pudra de cacao, sarea și extractul de vanilie într-o cratiță, amestecând până se omogenizează. Cand ingredientele sunt aproape complet dizolvate, adauga batoanele de ciocolata tocate pana se topesc in aluat. Opriți focul când toate ingredientele s-au unit într-un aluat moale. Apoi transferați aluatul într-un borcan sau recipient și lăsați-l la frigider pentru aproximativ 4 ore sau peste noapte la frigider. Odată ce aluatul este suficient de rece, puneți-l în mașina de înghețată și urmați instrucțiunile de pe aparat. Se serveste rece.