emailvision.org

Numarul de nutrienti continuti de legume nu mai este pus la indoiala, iar sparanghelul nu face exceptie. Deși nu este întotdeauna disponibil la vânzătorii de legume, sparanghelul este încă foarte căutat de oameni pentru a fi procesat în diverse feluri de mâncare, cu siguranță sănătoase pentru organism.

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la modul în care îl procesați, deoarece sparanghelul este foarte ușor și practic pentru a vă pregăti micul dejun, prânzul și cina. Curios ce alimente se pot face din sparanghel? Haide, încearcă câteva dintre aceste rețete de sparanghel.

Diverse creații interesante de legume cu sparanghel de încercat

1. Sparanghel cu creveți

Această primă porție de legume sparanghel este interesantă de încercat, mai ales pentru cei dintre voi care sunteți fanii proceselor fructe de mare. Chiar dacă vă place, puteți adăuga sau schimba amestecul pentru sparanghel după gust. De exemplu cu calmar, tofu, pui și așa mai departe.

Ingrediente:

• 300 de grame de sparanghel, se spală și se taie în dimensiuni medii
• 100 de grame de creveți, curățați și curățați
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• ceapa, tocata marunt
• 3 ciuperci urechi, inmuiate, taiate bucatele
• 1 ardei gras rosu, feliat
• 1 lingura sos de stridii
• 1 lingurita sos de peste
• 1 lingurita sare
• lingurita zahar
• 100 ml apă fiartă
• ulei de susan
• 1 lingura ulei pentru prajit

Modul de a face:

1. se incinge uleiul la foc mediu. Apoi căliți usturoiul și ceapa până sunt parfumate și ofilite.
2. Adaugati crevetii, amestecati continuu pana isi schimba culoarea.
3. Adăugați bucățile de sparanghel, ciupercile și ardeii. Se amestecă până când toate ingredientele sunt amestecate uniform și se ofilesc pe jumătate.
4. Se condimentează cu sos de stridii, sos de pește, sare și zahăr. Se amestecă din nou până se omogenizează.
5. Adăugați apă și gătiți până când toate ingredientele sunt fierte.
6. Sparanghelul cu creveți este gata de servit.

2. Ouă omletă cu sparanghel

Dacă doriți să îmbogățiți legumele sparanghel procesate cu proteine, îl puteți amesteca cu câteva ouă. Aceasta este una dintre cele mai practice rețete de sparanghel, dar totuși sănătoasă.

Ingrediente:

• 1 praz, spalat si taiat felii subtiri
• ceapa, tocata marunt
• strângeți sparanghelul, îndepărtați capetele dure, spălați și tăiați în bucăți mici
• 2 linguri ulei
• 3 ouă
• 2 linguri iaurt simplu
• lingurita sare
• linguriță de ardei praf
• ceașcă de brânză rasă

Modul de a face:

1. Încinge uleiul la foc mic, apoi continuă să căliți ceapa și ceapa timp de aproximativ 10-15 minute. Asigurați-vă că este ofilit și moale.
2. Bateți ouăle cu un amestec de iaurt simplu, sare și piper.
3. Adăugați bucățile de sparanghel la ceapa și ceapa ceapă sotate, apoi gătiți până când sparanghelul începe să se usuce.
4. Apoi, adăugați ouăle bătute și amestecați ușor timp de 2-3 minute.
5. Adăugați brânza rasă și gătiți până când toate ingredientele sunt bine combinate. Apoi ridicați.
6. Ouale omleta cu sparanghel sunt gata pentru a fi servite la cald.

3. Supa de sparanghel si ciuperci

Ei bine, dacă acest sparanghel procesat are un gust potrivit pentru toate vârstele, chiar și pentru cei dintre voi care introduceți alimente solide micuțului vostru care tocmai învață să mestece. Cum se face nu este dificil, așa că este potrivit și pentru cei care doresc să gătească, dar nu au prea mult timp la dispoziție.

Ingrediente:

• 250 de grame de sparanghel, spălat, tăiat în bucăți mici
• 75 de grame de ciuperci buton, împărțite în două părți
• ceapa, tocata marunt
• 1 lingurita sare
• linguriță de ardei praf
• lingurita zahar
• 1000 ml supa de pui
• 1 ceapă, tăiată în felii
• 2 linguri de unt
• 2 linguri faina de grau
• 1 cană iaurt simplu

Modul de a face:

1. Încinge focul și căliți ceapa, bucățile de sparanghel și jumătate de cană de supă de pui. Lăsați apa să fiarbă și sparanghelul să se înmoaie, de obicei aproximativ 12 minute.
2. După fierbere, puneți toate ingredientele într-un blender și faceți piure.
3. Se încălzește o cratiță pentru supă, se adaugă bulionul de pui rămas, făina, sare și piper măcinat. Se amestecă ușor până dă în clocot.
4. Continuați prin adăugarea bucăților de ciuperci sparanghel amestecate fin, lăsați să fiarbă. Apoi ridicați.
5. Supa de sparanghel și ciuperci este gata de servire.

4. Pasta primavera sparanghel

Vrei să faci prânzul pentru familia ta, dar te-ai plictisit de aceeași mâncare? Din când în când, încercați să amestecați pasta primavera și bucățile de sparanghel. De asemenea, puteți adăuga mai multe tipuri de legume pentru a îmbogăți sursa de fibre.

Ingrediente:

• 150 de grame de paste primavera, fierte până sunt fierte
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 2 linguri faina de grau
• 1 lingurita sare
• linguriță de ardei praf
• 2 cani de supa de pui
• 1 buchet sparanghel, spalat, feliat de marime medie
• 1 cană de castraveți tăiați subțiri
• 1 cană morcovi tăiați felii subțiri

Modul de a face:

1. Încinge uleiul la foc mediu. Adăugați usturoiul și făina, amestecați timp de 2 minute.
2. Adăugați bulionul de pui și lăsați-l să fiarbă. Continuați să amestecați sparanghelul, castraveții și feliile de morcov. Gatiti pana cand toate ingredientele sunt fierte.
3. Adăugați pastele primavera fierte, sare și piper măcinat. Se amestecă până se omogenizează bine. Apoi ridicați.
4. Pastele Primavera cu sparanghel sunt gata de servire.