emailvision.org

În ultima vreme, poate ați auzit sau încercat tendința de detoxifiere cu suc suc presat la rece . Cu multe pretenții că suc presat la rece mai sănătos decât sucul obișnuit, nu e de mirare că mulți oameni caută această băutură.

Cu toate acestea, știți deja ce este suc presat la rece si beneficiile pentru organism? Înainte de a încerca tendința sucurilor de detoxifiere, cunoașteți mai profund această băutură nou-venită.

Ce-i asta suc presat la rece ?

Suc presat la rece este o băutură de suc de fructe sau legume, sau o combinație a ambelor, care este făcută prin tehnica de presare la presiune înaltă folosind o mașină hidraulică.

Acest aparat folosește sute de kilograme de presiune pentru a obține sucul maxim din fructe și legume.

Această tehnică de extracție nu folosește căldură sau oxigen, precum prepararea sucului în general. Aceasta înseamnă că conținutul nutrițional al fructelor și legumelor nu se va pierde din cauza temperaturilor ridicate din procesul de pasteurizare.

In orice caz, suc presat la rece în forma sa pură, poate dura doar 3-4 zile înainte de a fi în cele din urmă descompus de bacterii.

Pentru ca acesta să dureze mai mult, producătorii de sucuri folosesc de obicei o metodă de pasteurizare numită prelucrare la presiune înaltă (HPP).

Sucurile care au fost ambalate în sticle vor fi scufundate în apă rece, la presiune mare.

Acest proces va ucide microbii dăunători, astfel încât durata de valabilitate a sucului, care a fost de doar câteva zile, crește la 30-45 de zile.

Diferit suc presat la rece și suc simplu

Diferență suc presat la rece iar sucul obișnuit constă în modul de procesare.

Pentru a face suc obișnuit, puneți ingrediente pentru suc, cum ar fi fructele și legumele, într-un blender sau storcator. Lama metalică va zdrobi ingredientele sucului într-o mișcare circulară.

Între timp, făcând suc presat la rece folosind o mașină specială. Această mașină va piure fin fructele și legumele până când iese tot sucul.

Acest proces nu folosește apă sau cuburi de gheață, așa că ingredientele sunt fructe și legume pur proaspete.

Deoarece procesul de fabricație este diferit, rezultatele sucului au și calități diferite.

Tehnica zdrobirii fructelor într-un blender și storcator va genera căldură din rotația lamei metalice. Această căldură reduce nutrienții și enzimele fructelor și legumelor care se descompun în blender.

În plus, felierea fructelor și legumelor într-un blender va avea ca rezultat un proces de oxidare mai rapid, astfel încât proprietățile și nutrienții să nu reziste mult.

În comparație cu sucul obișnuit, suc presat la rece are un continut nutritiv maxim deoarece nu este amestecat cu apa sau cuburi de gheata.

Această băutură este, de asemenea, procesată și depozitată la presiune foarte mare. Presiunea este capabilă să omoare microbii dăunători care pot provoca boli.

Asta face suc presat la rece poate dura mai mult decât sucul obișnuit și rămâne proaspăt, calitatea și gustul nu sunt, de asemenea, afectate.

Detoxifierea cu suc, este cu adevărat eficientă?

Obișnuit suc presat la rece consumate ca ritual de detoxifiere sau eliminarea toxinelor si substantelor toxice pentru organism.

Într-o singură zi, vei post și nu vei mânca alimente solide, cum ar fi orezul, cartofii sau garniturile.

De asemenea, ar trebui să evitați țigările și băuturile care conțin cofeină, alcool sau îndulcitori. Vei consuma doar câteva sticle de suc rece.

Acest program pretinde că odihnește sistemul digestiv deoarece organismul poate digera mai ușor conținutul nutrițional al sucului.

În plus, veți obține un aport nutrițional „pur” din fructe și legume fără conservanți, îndulcitori și altele.

Din păcate, există foarte puține cercetări care discută despre beneficiile programelor de detoxifiere cu suc presat la rece asa.

Unele studii arată rezultate pozitive, cum ar fi pierderea în greutate, procentul de grăsime și tensiunea arterială.

Cu toate acestea, aceste studii au implicat doar un număr mic de participanți și necesită o revizuire suplimentară.

Un raport din 2015 pe site-ul Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă a concluzionat, în schimb, că programele de detoxifiere cu suc nu au fost dovedite științific a fi eficiente.

Punctele forte și punctele slabe suc presat la rece

Programele de detoxifiere cu sucuri pretind că slăbesc drastic, deoarece postești și din alimente solide.

În realitate, o detoxifiere cu suc nu este metoda potrivită pentru cei dintre voi care slăbesc.

Încă trebuie să reduceți aportul de calorii pentru a pierde în greutate.

Între timp, numărul de calorii dintr-o sticlă suc presat la rece variază între 100-350 kcal. Așadar, atunci când țineți dietă bând doar suc, de fapt nu reduceți numărul de calorii.

Suc presat la rece poate fi chiar bogat în calorii, deoarece nutrienții din băutură sunt foarte concentrați sau termenul este foarte dens în nutrienți.

O sticlă de suc constă de obicei din două porții. Dacă o porție de suc conține 200 de calorii, înseamnă că o sticlă de suc conține 400 de calorii.

La unii oameni, consumul de suc presat la rece Inițial poate ajuta metabolismul, astfel încât organismul să se simtă mai ușor.

Cu toate acestea, nu obțineți suficiente grăsimi, proteine, vitamina B12 și carbohidrați pentru a arde calorii. Drept urmare, te simți slab și neputincios.

Când începi să mănânci din nou ca de obicei, greutatea va reveni sau va crește. Acest lucru se datorează faptului că în timpul procesului de detoxifiere, corpul tău nu cheltuiește grăsimi și calorii, dar dieta pierde masa musculară.

Cu toate acestea, suc presat la rece În general, conține mai multe vitamine, enzime, minerale și antioxidanți decât sucul obișnuit.

Această băutură este o alegere mai sănătoasă decât sucul obișnuit, sucul ambalat, în special băuturile răcoritoare.

Cu toate acestea, nu vă așteptați să beți suc presat la rece singur va slabi intr-o clipa.

Încă trebuie să fii sârguincios în exerciții fizice, să fii atent la aportul de calorii și să satisfaci nevoile nutriționale zilnice pentru a atinge greutatea corporală ideală.