emailvision.org

Cui îi place fisticul? De obicei, nucile de fistic devin suveniruri după vizitarea din țara sfântă. Datorită gustului lor dulce și sărat, nucile de fistic sunt adesea folosite ca ingredient în prepararea diferitelor deserturi.

Dar știați că, în spatele gustului delicios, există o serie de beneficii bune care pot fi obținute din consumul de fistic.

Beneficiile pentru sănătate ale fisticului

Nucile care sunt semințe din arborele Pistacia vera au mulți nutrienți și vitamine care sunt utile pentru menținerea sănătății organismului dumneavoastră. Consultați explicația de mai jos.

1. Promovați circulația sângelui

O porție de fistic care cântărește 30 de grame poate acoperi aproximativ 28% din aportul total de vitamina B6 necesar într-o zi. Vitamina B6 conținută în nucile de fistic are beneficiul de a netezi fluxul de oxigen din sânge către celulele organismului.

Fluxul adecvat de oxigen va proteja celulele țesuturilor organismului de boli și va menține sistemul imunitar al organismului pentru a rămâne sănătos.

Vitamina B6 poate ajuta, de asemenea, la controlul nivelurilor de homocisteină din sânge. Nivelurile ridicate de homocisteină în organism pot crește riscul de boli ale inimii și ale vaselor de sânge. Prin urmare, aportul de vitamina B6 din fistic va ajuta la prevenirea acesteia.

2. Conține antioxidanți

Printre alte tipuri de nuci, fisticul are mai mulți antioxidanți. Unele dintre acestea includ vitamina E, polifenoli și carotenoizi.

Antioxidanții joacă un rol în protejarea organismului de radicalii liberi. Desigur, radicalii liberi nu sunt toți răi, deoarece uneori organismul îi folosește pentru a lupta împotriva infecțiilor. Dar dacă cantitatea este excesivă, radicalii liberi pot provoca leziuni celulare care duc la boli precum boli de inimă, boli hepatice și cancer.

Prin urmare, prezența antioxidanților va neutraliza prezența radicalilor liberi și va preveni deteriorarea celulelor din organism. Doriți să obțineți beneficiile? Consumul de fistic este un singur mod.

3. Indicele glicemic scăzut al fisticului

Fisticul este mai bogat în carbohidrați decât alte tipuri de nuci. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji, deoarece consumul de nuci fistic nu va avea un impact negativ asupra nivelului de zahăr din sânge.

Pe lângă faptul că este bogat în fibre și antioxidanți, fisticul are un indice glicemic scăzut. Când un aliment are un indice glicemic scăzut, înseamnă că procesul de transformare a alimentelor în glucoză durează foarte mult. Ca rezultat, acest lucru va reduce nivelul glicemic, ceea ce vă poate reduce riscul de a dezvolta diabet.

4. Ajută la menținerea greutății

Nucile sunt un aliment energetic care are un conținut ridicat de grăsimi. Din acest motiv, mulți cred că consumul de nuci poate duce la obezitate. De fapt, nu a fost observată nicio relație între consumul de fistic și creșterea în greutate.

Mai multe studii care au examinat efectele fisticului au arătat că consumul acestor nuci nu are nici un efect asupra greutății corporale sau o creștere a valorilor indicelui de masă corporală.

Un studiu din 2012 a arătat rezultatul opus. În cadrul studiului, un grup de oameni care au mâncat aproximativ 50 de grame de fistic timp de mai mult de 12 săptămâni au înregistrat o scădere a indicelui de masă corporală de două ori mai mare decât celălalt grup care a mâncat covrigei.

5. Ajută la menținerea sănătății ochilor

Încă legate de conținutul său de antioxidanți, nucile de fistic conțin carotenoizi sub formă de luteină și zeaxantină care pot oferi beneficii pentru sănătatea ochilor.

În ochi, există o lentilă cristalină care funcționează pentru a colecta și focaliza lumina pe retina ochiului. Pentru a continua să funcționeze corect, obiectivul trebuie să fie păstrat clar. Când o persoană are cataractă, acest cristalin este mai târziu afectat și are ca rezultat vederea încețoșată.

Cataracta poate fi cauzată de oxidarea care este încă asociată cu radicalii liberi. Pentru a preveni acest lucru, ochii au nevoie de luteină și zeaxantina.

Din păcate, organismul nu poate produce acești antioxidanți singur. Deci, modul în care se poate face este prin consumul de alimente care conțin antioxidanți precum fisticul. Nu numai că previne cataracta, nucile de fistic pot ajuta și la prevenirea degenerescenței maculare care atacă adesea persoanele în vârstă.

Acestea sunt câteva dintre beneficiile oferite de fistic. Ești interesat să-l adaugi la lista de gustări preferate?