emailvision.org

Pesticidele chimice funcționează pentru a ucide dăunătorii plantelor pentru a preveni eșecul recoltei. Știind acest lucru, trebuie să spălați corect fructele și legumele, astfel încât pesticidele atașate ingredientelor alimentare să dispară. Cum e corect?

Fructe și legume cu cele mai multe pesticide

Utilizarea pesticidelor creează argumente pro și contra în rândul fermierilor și activiștilor de mediu. Motivul este că reziduurile de pesticide atașate fructelor și legumelor pot cauza probleme de sănătate.

Cercetările efectuate de Universitatea Purdue din Indiana, Statele Unite, au constatat că 98% dintre mere conțin reziduuri sau reziduuri de pesticide și ocupă primul loc, locul doi este ocupat de țelină până la 95%.

Alte fructe și legume de pe lista cercetării sunt căpșuni, piersici sau piersici, struguri, spanacul, ardei, cartofi, kale și verdeață de muștar.

Potrivit S.U.A. Departamentul Agriculturii, reziduuri de pesticide de 90% au fost găsite în 8 fructe și legume populare din comunitate.

Utilizarea pesticidelor în Indonezia conform Departamentului de Protecție a Plantelor de la Universitatea Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, după cum a raportat Reuters Busolă foarte îngrijorător.

Fermierii au nevoie de îndrumări clare cu privire la utilizarea pesticidelor, dozajul și frecvența pulverizării, deoarece nu au abilitățile de alfabetizare pentru a înțelege etichetele regulilor de utilizare a pesticidelor.

Drept urmare, fermierii au crescut dozele de pesticide de opt ori mai mari decât recomandarea guvernului.

Cum să spăl fructele și legumele pentru a fi fără pesticide și bacterii?

Nu mâncați niciodată fructe și legume fără a le spăla mai întâi. Pe lângă pesticide, trebuie să fii conștient și de germeni și bacterii dăunătoare, cum ar fi: Salmonella și E coli care se găsește adesea în fructele și legumele crude.

Deci, cum să curățați corect fructele pentru a evita bolile? Consultați pașii de mai jos.

1. Spălați-vă mâinile înainte de a spăla fructele

Înainte de a spăla fructele sau legumele, este bine să vă spălați mai întâi mâinile, același lucru pe care ar trebui să-l faceți după ce ați terminat de curățat fructele.

2. Separați fructele și legumele de alte ingrediente alimentare

Separați întotdeauna fructele și legumele crude pe care tocmai le-ați cumpărat cu alimente gata pentru consum sau cu alimente gătite, gata pentru consum. Acest lucru este pentru a vă asigura că expunerea la pesticid nu se răspândește în alimente.

3. Tăiați partea ruptă

Sortați fructele și legumele care nu arată perfect. Dacă orice parte a fructului sau a legumei este deteriorată, o puteți culege și tăia. Acest lucru este pentru a vă asigura că nu există omizi sau alte organisme în el. De asemenea, asigurați-vă că cuțitul este curat.

4. Folosiți apă curentă

Spălați-vă fructele și legumele sub jet de apă. Nu puneți apă într-un recipient și spălați-o în recipient. Această din urmă metodă nu este recomandată.

5. Curățați de partea murdară

Curățați toate părțile fructelor și legumelor, nu ratați nimic. Începeți cu partea cea mai murdară.

6. Foloseste un sapun special pentru spalarea fructelor si legumelor

De asemenea, puteți folosi produse realizate din ingrediente naturale care pot fi folosite special pentru spălarea fructelor și legumelor. Căutați produse care conțin var ca agent antibacterian care poate curăța bacteriile de pe fructe și legume.

7. Frecați fructele

Folosiți o perie pentru a curăța zonele greu accesibile, cum ar fi murdăria. Asigurați-vă că peria nu este prea aspră deoarece va deteriora suprafața materialului alimentar. Dacă spălați pielea delicată precum roșiile sau strugurii, frecați ușor cu mâinile.

8. Clătiți fructele și legumele

După ce spălați fructele și legumele, asigurați-vă că sunt curate de murdărie și pesticide. Clătiți cu apă curentă până la curățare.

9. Uscați și depozitați fructele

După ce te-ai asigurat că nu mai există murdărie sau pesticide pe fructe și legume, usucă-le cu un prosop curat care nu a fost folosit pentru nimic. Odată uscat, puneți fructele într-un recipient curat.