emailvision.org

Mulți oameni își încep ziua cu o ceașcă de ceai fierbinte. Mai ales pentru cei dintre voi care au dureri în gât, consumul de ceai fierbinte poate ajuta la ameliorarea mâncărimii și a gâtului răgușit. Cu toate acestea, în ciuda nenumăratelor beneficii pentru sănătate ale consumului de ceai, un studiu recent arată că consumul de ceai fierbinte crește riscul de cancer esofagian. Cum ar putea fi asta? Iată explicația.

Motivul pentru care consumul de ceai fierbinte poate crește riscul de cancer esofagian

Ceaiul nu este doar un fel de mâncare de băutură care vă însoțește micul dejun sau după-amiaza relaxată, ci oferă și o multitudine de beneficii pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul conține compuși polifenoli, un tip de antioxidant care poate proteja celulele organismului de daunele cauzate de radicalii liberi.

Pe lângă condițiile de frig, adică utilizarea gheții, ceaiul poate fi servit și în condiții calde, ceea ce poate ajuta la încălzirea și calmarea corpului. Cu toate acestea, un studiu recent de la Universitatea Peking din China a constatat că temperatura la care este servit ceaiul poate afecta sănătatea și poate avea chiar un efect negativ asupra sănătății.

Într-un studiu publicat în revista Annals of Internal Medicine, Jun Lv și alți experți au dezvăluit că consumul de ceai fierbinte crește riscul de cancer esofagian sau cancer esofagian. Potrivit World Cancer Research Fund International, cancerul esofagian este al optulea cel mai frecvent tip de cancer din lume.

Studiul a implicat 450.000 de oameni din China pe parcursul a 9 ani pentru a demonstra legătura dintre consumul de ceai fierbinte, consumul de alcool și un risc mai mare de cancer. După 9 ani, cercetătorii au descoperit că au existat 1.731 de cazuri de cancer esofagian, dintre care 1.106 bărbați și 625 femei.

După ce a fost urmărit, riscul de cancer la gât a crescut de cinci ori mai mare la persoanele cărora le place să bea ceai fierbinte însoțit de obiceiul de a consuma 15 grame de alcool. De fapt, riscul poate continua să se dubleze la cei care au și un obicei de fumat.

Este adevărat că aceste rezultate nu indică posibilitatea apariției cancerului esofagian la participanții care au băut doar ceai fierbinte în fiecare zi. Chiar și așa, experții dezvăluie că consumul de ceai fierbinte poate afecta mucoasa esofagului. În timp, acest lucru poate declanșa carcinogeneza sau schimbarea celulelor normale în celule canceroase.

Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului a dezvăluit recent că băuturile la o temperatură de 65 de grade Celsius au potențial cancerigen în corpul uman. Vestea bună este că o persoană obișnuită este obișnuită să bea ceai fierbinte sub această temperatură, așa că tinde să fie mai sigur.

Deci, cum să bei ceai fierbinte corect și în siguranță?

Consumul de ceai fierbinte poate calma într-adevăr gâtul mai repede decât atunci când bei ceai fierbinte. Dar amintiți-vă, încet, dar sigur, temperatura ceaiului prea fierbinte poate provoca inflamarea mucoasei esofagului și poate declanșa creșterea celulelor canceroase în esofag.

Pentru a preveni ca obiceiul de a bea ceai fierbinte să crească riscul de cancer, ar trebui să așteptați puțin până când ceaiul fierbinte devine puțin mai cald. Prepara ceai fierbinte cu câteva minute înainte de ora programată a ceaiului, apoi poți bea ceai mai cald și mai sigur pentru gâtul tău.

În plus, evitați fumatul și consumul de alcool, care pot crește riscul de cancer esofagian mai rapid. Prin adoptarea unui stil de viață sănătos, organismul va fi protejat de diverse boli, culegând în același timp beneficiile uimitoare de a servi o ceașcă de ceai.