emailvision.org

Unele alimente trebuie păstrate la frigider pentru a le păstra proaspete și pentru a dura mai mult. Cu toate acestea, nu fiți neglijent când mergeți să păstrați alimentele în frigider. Păstrarea alimentelor în frigider are reguli, știi! Aflați aici cum să păstrați corect alimentele în frigider.

Cum să păstrezi alimentele în frigider în mod corect

Pe lângă menținerea prospețimii și a gustului, o modalitate bună și corectă de păstrare a alimentelor în frigider va menține și nutrienții conținuti în aceasta.

Dimpotrivă, dacă depozitați alimentele în frigider cu nepăsare, nu este imposibil ca alimentele să se deterioreze rapid și să aibă un impact negativ asupra sănătății.

Iată câteva reguli care trebuie respectate pentru ca alimentele tale să poată dura mai mult atunci când sunt păstrate la frigider.

1. Fii atent la temperatura frigiderului

Este important să acordați atenție temperaturii frigiderului înainte de a păstra alimente în el. Asigurați-vă că frigiderul este la 5 grade Celsius sau mai puțin pentru a preveni creșterea bacteriilor dăunătoare pe alimente.

Puteți folosi un termometru de frigider pentru a determina temperatura exactă. Verificați regulat temperatura cel puțin o dată pe săptămână, dimineața. Pentru a menține temperatura frigiderului stabilă, asigurați-vă, de asemenea, că ușa frigiderului este întotdeauna bine închisă. Nu lăsați ușa frigiderului deschisă prea mult timp.

Nu depozitați prea multe alimente în frigider deoarece acest obicei poate inhiba circulația aerului în el. Ca urmare, mâncarea nu mai este proaspătă sau chiar învechită rapid. Dacă frigiderul este deja plin, reduceți temperatura pentru a menține temperatura din interior rece.

De asemenea, nu puneți imediat alimente fierbinți în frigider, deoarece acest lucru poate crește temperatura frigiderului. Trebuie să așteptați până când mâncarea/băutura este rece.

2. Depozitați alimentele în funcție de tipul acesteia

Frigiderul are mai multe rafturi. Fiecare raft este aranjat ideal in functie de tipul de mancare. Deci, nu amestecați un tip de alimente cu alte alimente.

De exemplu, depozitați alimente gata de consum, cum ar fi brânză, iaurt, carne gătită și resturi pe rafturile de sus și din mijloc. În timp ce legumele/fructele din partea de jos.

Alimentele precum carnea crudă, peștele și păsările de curte trebuie depozitate în recipiente închise (etanșe) în secțiunea congelatorului. În plus, evitați depozitarea ouălor în spatele ușii frigiderului, deoarece acest lucru le poate face să se deterioreze. Da, ușa frigiderului este în mod normal deschisă și închisă pe tot parcursul zilei.

Ei bine, această condiție face ca ouăle să experimenteze schimbări de temperatură atunci când le deschideți și le închideți. Prin urmare, pentru a vă păstra ouăle proaspete și a rezista mai mult, trebuie să le puneți în frigider unde temperatura este mult mai stabilă.

3. Curăţaţi frigiderul în mod regulat

Curățați-vă frigiderul în mod regulat, în special mânerele, rafturile și compartimentele de depozitare. Dar înainte de a-l curăța, trebuie să scoți toate alimentele/băuturile din frigider.

Spălați bine toate suprafețele cu un lichid special de curățare, apoi clătiți bine. După aceea, asigurați-vă că uscați bine suprafața frigiderului cu o cârpă curată. Nu utilizați niciodată produse de curățare care pot deteriora efectiv frigiderul.

Cel puțin o dată pe săptămână, verificați toate alimentele din frigider. Asigurați-vă că nu există alimente și băuturi în frigider care au expirat sau sunt improprii pentru consum.