emailvision.org

Chiar dacă se știe că este sănătos datorită conținutului ridicat de calciu, laptele de vacă este unul dintre tabuurile pentru cei care suferă de rinichi. Motivul este că conținutul de nutrienți importanți din lapte poate agrava starea bolnavului.

Deci, de ce laptele de vacă și produsele sale procesate pot fi periculoase pentru persoanele cu boli de rinichi? Pentru a afla mai multe, vedeți recenzia completă de mai jos.

De ce laptele nu este recomandat bolnavilor de rinichi?

Produsele din lapte de vacă procesat sunt unul dintre alimentele care nu vor scăpa niciodată de obiceiurile tale zilnice. Începând de la lapte proaspăt, brânză, iaurt, budincă și înghețată, totul este făcut din lapte de vacă.

Se știe că laptele de vaca este o sursă de diferiți nutrienți, cum ar fi proteine, vitamine B, calciu, fosfor și potasiu. Conținutul acestor nutrienți este important pentru a susține funcțiile corpului.

Rinichii normali vor funcționa pentru a elimina excesul de nutrienți, deșeurile și lichidele suplimentare prin urină. Cu toate acestea, funcția rinichilor va scădea la pacienții cu afecțiuni renale.

Scăderea funcției renale are ca rezultat procesul de eliminare a deșeurilor și a excesului de nutrienți să nu meargă bine. Ca urmare, va exista o acumulare în organism care poate declanșa riscul anumitor complicații.

Potrivit Fundației Naționale pentru Rinichi, persoanele care suferă de rinichi trebuie să fie conștienți de cantitatea de lapte de vacă. Unele cărora trebuie să le acordați o atenție deosebită sunt proteinele, fosforul și potasiul.

1. Proteine

Produsele lactate vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice de proteine. Beneficiile proteinelor sunt, de asemenea, importante în construirea mușchilor, întreținerea organelor, vindecarea rănilor și combaterea infecțiilor.

Cu toate acestea, aportul excesiv de proteine ​​este riscant pentru persoanele cu boli de rinichi. Excesul de proteine ​​poate determina rinichii să lucreze mai mult pentru a elimina deșeurile metabolice din organism.

Proteinele sunt, de asemenea, asociate ca o cauză alimentară a insuficienței renale. Aceasta se referă în special la sursele de proteine ​​animale, inclusiv lactate, carne și ouă.

Nutriționiștii, în general, nu recomandă laptele de vacă persoanelor care suferă de rinichi. Motivul este că laptele de vaca conține, de asemenea, potasiu și fosfor, care au un impact negativ asupra rinichilor.

Alternativ, îl puteți echilibra cu alte surse de proteine, cum ar fi tempeh, tofu și fasole.

Lista interdicțiilor de evitat pentru pacienții cu dureri de rinichi

2. Fosfor

Pe lângă calciu, laptele de vacă și produsele sale procesate au un conținut ridicat de fosfor. Fosforul se găsește și în multe produse din carne procesată, gălbenușuri de ou și fructe de mare.

Fosforul are aceeași funcție importantă ca și calciul mineral, care ajută la formarea oaselor și a dinților. Acești micronutrienți sunt, de asemenea, benefici pentru țesuturi, organe și alte sisteme din organism.

Rinichii sănătoși vor încerca să elimine excesul de fosfor în fiecare zi. Cu toate acestea, persoanele cu disfuncție renală sunt mai expuse riscului de a avea această acumulare de minerale în organism.

Excesul de fosfor din sânge poate declanșa acest mineral să atragă calciul osos. Ca urmare, această afecțiune poate face ca oasele tale să devină slabe și predispuse la fracturi.

Persoanele care suferă de rinichi care au fosfor în exces sunt, de asemenea, expuse riscului de boli de inimă. Acest lucru se datorează faptului că calciul pierdut din oase se poate acumula și întări vasele de sânge.

3. Potasiu

Produsele lactate, cum ar fi laptele proaspăt și iaurtul, sunt bogate în potasiu. Acest mineral se găsește și în multe fructe și legume, cum ar fi bananele, cartofii și spanacul.

Potasiul mineral este util în menținerea tensiunii arteriale, stabilizarea fluidelor corporale și susținerea funcției musculare și nervoase. Cu toate acestea, consumul de alimente bogate în potasiu în exces este cu siguranță riscant.

Pacienții cu rinichi trebuie să mențină stabil nivelurile de potasiu din sânge. Scăderea funcției renale va duce la creșterea nivelului de potasiu, ceea ce poate cauza probleme cu inima și mușchii.

Vi se recomandă să limitați produsele lactate și alimentele bogate în potasiu. În plus, medicul poate prescrie medicamente pentru a scădea nivelul anumitor minerale din organism.

Lapte alternativ pentru rinichi, alții decât laptele de vacă

Pacienții cu afecțiuni renale pot primi în continuare un aport alternativ de lapte, altul decât laptele de vacă. Unele dintre aceste produse, cum ar fi laptele de orez, laptele de soia și laptele de migdale, sunt disponibile în magazinele alimentare.

Aceste trei tipuri de lapte au un conținut mai mic de proteine, fosfor și potasiu decât laptele de vaca. Deci va fi mai potrivit pentru pacienții cu rinichi care trebuie să limiteze acești nutrienți.

Atunci când alegeți un produs alternativ la laptele de vacă, trebuie să luați în considerare conținutul de proteine, calciu, fosfor și potasiu enumerat în informațiile despre valoarea nutritivă de pe ambalaj.

Dacă este necesar, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră sau cu nutriționistul pentru a afla care este aportul alimentar și stilul de viață potrivit pentru persoanele cu afecțiuni renale.