emailvision.org

Mâncărurile și băuturile dulci ispitesc întotdeauna „credința”. Nu fi surprins dacă multor persoane le este greu să evite, sau chiar să reducă zahărul, deși știu că consumul excesiv de zahăr nu este bun pentru sănătate.

Chiar trebuie să reduceți zahărul?

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) afirmă că limita aportului de zahăr pe zi pentru adulți nu este mai mare de 50 de grame sau echivalentul a 12 lingurițe de zahăr de persoană.

Recomandările nu includ zaharurile care se găsesc în mod natural în lapte, fructe sau legume. Consumul în exces de zahăr vă poate afecta sănătatea, cum ar fi creșterea riscului de a dezvolta diabet sau obezitate.

Zaharul nu trebuie evitat, ci limitat; pentru că fără zahăr, sistemul nervos central nu poate funcționa optim. Ca urmare, îți va fi dificil să te concentrezi și să experimentezi oboseală.

O dietă sau o dietă bună fără zahăr este de a limita „zahărul adăugat” la minimum. Cu toate acestea, primește în continuare zaharuri naturale, cum ar fi cele găsite în pâine, legume, fructe, produse lactate și nuci.

Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) afirmă că consumul excesiv de zahăr adăugat poate îngreuna organismul să digere fibrele, vitaminele și mineralele care sunt importante pentru organism.

Sfaturi pentru a reduce zahărul în consumul zilnic

Dacă doriți să reduceți consumul de zahăr sau chiar doriți să încercați o viață fără zahăr, iată câteva sfaturi pe care le puteți aplica.

1. Acordați atenție etichetelor alimentelor

FDA spune că informațiile despre zaharurile adăugate de pe etichetele alimentelor pot ajuta la creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor cu privire la cantitatea de zahăr adăugat în anumite produse alimentare.

În schimb, dacă știți deja limita aportului de zahăr pe zi, trebuie să fiți atenți la conținutul de zahăr din produsele alimentare pe care le cumpărați, în special la conținutul de zahăr adăugat.

Când citiți etichetele acestor produse alimentare, trebuie să fiți mai atent, deoarece cuvântul zahăr este adesea scris cu alți termeni, cum ar fi zahăr din trestie, sirop de zahăr, zahăr granulat, miere, dextroză, fructoză, zaharoză sau orice cuvânt care se termină în „-ose” .

2. Cumpărați alimente sau băuturi fără adaos de îndulcitori

Lucrul simplu pentru a începe o viață fără zahăr este să cumpărați alimente sau băuturi fără adaos de îndulcitori, cum ar fi laptele de soia și fulgii de ovăz.

3. Combină zahărul cu proteine, grăsimi sănătoase și fibre

Consumul de zahăr în exces poate crește glicemia din organism, care va scădea rapid. Desigur, și acest nivel de zahăr din sânge va scădea imediat, astfel încât îți va face foame în curând.

Pentru a evita acest lucru, trebuie să combinați zahărul cu proteinele, grăsimile sănătoase și fibrele în dieta dvs. Combinația poate încetini eliberarea zahărului din sânge în corpul dumneavoastră și vă poate menține satul mai mult timp.

4. Adăugați mai multă aromă

Ceea ce vă face dificil să evitați zahărul este gustul dulce pe care îl produce; așa că o modalitate de a reduce zahărul este să adăugați mai multă aromă alimentelor sau băuturii pe care le consumați.

Puteți folosi pudră de cacao, vanilie sau condimente precum nucșoară, ghimbir și scorțișoară.

Un studiu în Journal of Medicinal Food menționează că condimentul s-a dovedit că reglează în mod natural zahărul din sânge, ceea ce vă ajută să vă controlați apetitul.

5. Nu este nevoie să lași prăjitura și înghețata preferate

Cine a spus că reducerea zahărului înseamnă că nu mai poți mânca alimentele și băuturile tale dulci preferate?

Nu este nimic în neregulă dacă vrei să te bucuri de alimentele tale preferate, cum ar fi gogoși, înghețată, brownies, dulciuri și ciocolată. Doar că trebuie să-l limitezi și să nu consumi prea des sau prea mult.

Dacă ți-e teamă că devine din ce în ce mai greu să reziste tentației, poți face din anumite zile o zi specială alias zile în care te poți bucura de anumite alimente sau băuturi pe care nu le poți savura în alte zile. De exemplu, o dată în fiecare weekend.

6. Faceți din reducerea zahărului un obicei

Deși este dificil, dar trebuie să o faci pentru a-ți menține sănătatea. Reduceți zahărul încet, nu brusc. Atâta timp cât se face în mod consecvent, încetul cu încetul te poți obișnui să trăiești sărac în zahăr.