emailvision.org

Pentru unii oameni, consumul de ouă fierte pe jumătate dă o senzație delicioasă diferită. Textura sa ușor lichidă este mai delicioasă pentru cei cărora le place. Cu toate acestea, în spatele plăcerii, mulți spun că ouăle insuficient fierte pot reprezenta un risc pentru sănătate, așa că copiii mici nu sunt sfătuiți să mănânce acest aliment. Este corect?

Copiii mici pot mânca ouă insuficient fierte?

Ouăle sunt adesea o opțiune pentru meniurile de mic dejun pentru copii. Pe lângă faptul că sunt practice, ouăle sunt plăcute de majoritatea oamenilor, inclusiv de bebeluși, copii mici și adulți.

Nu doar delicioase, de fapt, ouăle sunt unul dintre ingredientele alimentare sănătoase pentru copii. Pentru că ouăle conțin o varietate de nutrienți de care au nevoie copiii.

Acestea includ proteine, acid folic, vitaminele A, B2, B12 și D, precum și o varietate de minerale. Nu numai că, ouăle conțin și acizi grași omega-3 care sunt buni pentru copii, în special pentru creșterea și dezvoltarea lor.

Deși alimentația este foarte diversă, ar trebui să acordați atenție modului în care sunt procesate ouăle.

Pentru că, fără să știți, modul în care le serviți mâncarea copiilor poate afecta și nutrienții care sunt absorbiți de corpul lor.

Atunci, copiii mici pot mânca ouă pe jumătate fierte? De fapt, copiilor mici nu li se recomandă să mănânce ouă pe jumătate fierte.

Acest lucru se datorează faptului că ouăle imature sunt predispuse la bacterii Salmonella care poate dăuna organismului.

Nu numai copiii mici, această recomandare se aplică și bebelușilor. Încorporarea ouălor crude sau insuficient fierte în meniul alimentar complementar al bebelușului poate fi expusă riscului de a provoca infecție bacteriană Salmonella.

Pericol de infecție cu Salmonella în ouăle insuficient fierte

De fapt, nu numai copiii și bebelușii trebuie să evite să mănânce ouă insuficient fierte.

Adulții nu ar trebui să mănânce ouă pe jumătate fierte.

Mai ales pentru persoanele care au un sistem imunitar scăzut, cum ar fi femeile însărcinate și persoanele în vârstă.

Acest lucru se datorează faptului că persoanele cu sistem imunitar scăzut, inclusiv sugarii și copiii mici, sunt mai susceptibile la infecții bacteriene. Salmonella (salmoneloză) și tind să aibă simptome mai grave de intoxicație alimentară.

De fapt, Academia Americană de Pediatrie afirmă că infecția Salmonella Este mai frecventă la copiii sub 4 ani.

Răspândirea acestei bacterii vine mai des din produsele alimentare de origine animală, cum ar fi carnea de pui, ouăle și produsele lactate.

Ei bine, când bacterii Salmonella pătrunde cu succes în organism, acest lucru va provoca simptome similare cu cele ale intoxicației alimentare.

Aceasta include crampe de stomac, greață, vărsături, diaree, dureri de cap, febră la copii, până când copilul nu are poftă de mâncare.

Aceste simptome apar în general la 12-72 de ore după infectarea cu bacterii Salmonella din ouăle fierte pe jumătate pe care le mănâncă copiii. Această condiție durează de obicei 4-7 zile.

În general, aceste simptome dispar de la sine și se pot ameliora fără tratament.

Cu toate acestea, dacă diareea copilului dumneavoastră este foarte severă, copilul dumneavoastră poate avea nevoie de lichide suplimentare până la spitalizare.

De fapt, nu este imposibil, bacterii Salmonella se poate răspândi din intestine în sânge și în alte părți ale corpului pentru a provoca moartea.

Ei bine, pentru a preveni acest lucru, medicii dau adesea antibiotice atunci când copiii au diaree severă.

Cu toate acestea, în unele cazuri, este posibil ca medicii să nu administreze antibiotice copiilor infectați Salmonella după ce a mâncat pe jumătate ouă fierte.

Acest lucru se datorează faptului că uneori antibioticele fac copilul să se recupereze mai mult.

Tine minte! dați copiilor doar ouă fierte

Pentru a menține sănătatea copiilor de boli, nu da ocazional ouă pe jumătate fierte în meniu.

Mai întâi, asigură-te că gălbenușurile și albușurile ouălor pe care le gătești sunt complet fierte.

Pentru că, gătirea ouălor până când sunt fierte poate ucide bacteriile Salmonella inauntru.

Pe de altă parte, dacă oul nu este complet fiert, există posibilitatea apariției bacteriilor Salmonella rămâi și infectează corpul copilului tău.

Ei bine, pentru a vă asigura că ouăle sunt fierte, puteți găti ouă prin fierbere sau făcându-le într-o omletă, cu partea însorită în sus, omletă sau alte preparate cu ouă.

Un lucru sigur, trebuie să gătiți ouăle la o temperatură minimă de 71 de grade Celsius. Asigurați-vă că ouăle sunt complet fierte și gălbenușurile și albușurile sunt tari.

În plus, nu trebuie să dai ouă prăjite prea des. Deoarece, procesul de prăjire poate crește conținutul de grăsimi saturate din ouă cu până la 50 la sută.

Administrarea de grăsimi saturate în exces poate crește riscul de boli de inimă la copii.

Nu uitați, adăugați și alte tipuri de alimente sănătoase, precum legumele pentru copii.

Astfel, micutul tau va primi un aport mai complet si sanatos de vitamine si minerale pentru a sustine cresterea si dezvoltarea copilului.

Amețit după ce ai devenit părinte?

Vino în comunitatea parentală și găsește povești de la alți părinți. Nu ești singur!