emailvision.org

Brânza este un tip de produs derivat din lapte. De aceea, brânza este de fapt un produs sănătos și bogat în nutrienți. Din păcate, multor oameni le este frică să mănânce brânză de frica conținutului de grăsimi. Totuși, este adevărat că consumul de brânză te poate îngrasa deoarece conține grăsime? Poți mânca brânză dacă slăbești? Află răspunsul mai jos, haide.

Care sunt substanțele nutritive conținute în brânză?

Proteină

Proteina cazeină conținută în brânză are ca efect scăderea tensiunii arteriale și creșterea absorbției mineralelor în intestine. O foaie de brânză cheddar (28 de grame) conține 6,7 grame de proteine, ceea ce este echivalent cu un pahar de lapte.

Gras

Conținutul de grăsime din brânză este cel mai de temut lucru pentru persoanele care doresc să slăbească. Într-o foaie de brânză cheddar, veți obține aproximativ 9 grame de grăsime, iar 5 grame din aceasta este tipul de grăsime saturată. Acest conținut poate satisface aproximativ 25% din necesarul zilnic de grăsimi.

Această cifră este de fapt destul de mare. Cu toate acestea, grăsimea este încă nevoie de organismul tuturor – chiar și de cei care țin dietă. Grăsimea este utilă ca rezervă de energie pentru celulele din organism atunci când aportul de carbohidrați este limitat sau epuizat. În plus, grăsimea este necesară și pentru a stoca diferiți nutrienți importanți în organism.

Calciu

Cercetările indică faptul că consumul unui aport zilnic adecvat de calciu poate duce la pierderea în greutate și la îmbunătățirea compoziției corporale. Mecanismul relației dintre calciu și greutatea corporală nu este încă cunoscut cu certitudine. Cu toate acestea, experții bănuiesc că calciul – în special din produsele lactate – poate ajuta la arderea grăsimilor, astfel încât să fie stocată mai puțină grăsime în organism.

Poți mânca brânză în timp ce slăbești?

Pe baza unui studiu din 2011 din revista Current Nutrition & Food Science, consumul de produse lactate sau lapte nu are niciun impact asupra creșterii în greutate sau a compoziției corporale la copii și adolescenți.

În plus, cercetările efectuate în 2008 într-un studiu analitic al Sondajului național de examinare a sănătății și nutriției (NHANES) a constatat că adolescenții care consumau mai multe lactate sau produse lactate aveau valori IMC (indicele de masa corporala sau indicele de masă corporală) mai mic decât cei care consumă mai puține produse lactate.

Cercetările din Jurnalul Internațional de Obezitate arată că consumul a 3-4 produse lactate, cum ar fi brânză, iaurt sau lapte într-o zi, nu are niciun efect asupra creșterii greutății și a diferitelor compoziții corporale la adulți. Consumul zilnic de lapte sau brânză sau iaurt ajută de fapt la controlul greutății, așa că este important să adaugi produse lactate în dieta ta zilnică.

Consumul de produse lactate combinat cu alte diete oferă, de asemenea, beneficii în gestionarea greutății. Cercetările arată că consumul de produse lactate cu o dietă bogată în proteine ​​poate accelera pierderea de grăsime și poate crește masa fără grăsimi la femeile obeze și supraponderale.

Proteinele din brânză vă pot ajuta de fapt să pierdeți în greutate. Motivul este că proteinele încetinesc mișcarea alimentelor în stomac, astfel încât să vă simțiți sătul mai mult și zahărul din sânge este mai stabil.

De asemenea, brânza poate îmbunătăți gustul alimentelor, așa că sunteți mai entuziasmat de consumul de alimente sănătoase, cum ar fi salate sau sandvișuri (nisip care) legume.

Cheia, nu mânca prea multă brânză

Persoanelor care slăbesc nu le este interzis să mănânce brânză. Cu condiția, nu mâncați prea multă brânză. A mânca o bucată de brânză în sandvișul cu legume nu este cu siguranță periculos. Totuși, dacă mănânci burgeri cu brânză și carne dublă, bineînțeles că programul tău de dietă poate fi rupt. Prin urmare, cheia este să controlezi cantitatea de brânză pe care o consumi.

Dacă vrei să mănânci brânză în timp ce slăbești, trebuie să o echilibrezi și cu exerciții fizice regulate. Astfel, nu trebuie să vă faceți prea multe griji cu privire la îngrășarea din cauza consumului de brânză.