emailvision.org

Una dintre cauzele hipertensiunii arteriale sau hipertensiunii arteriale este alimentele pe care le consumi zilnic. Prin urmare, atunci când sunteți diagnosticat cu hipertensiune arterială, este important să începeți să adoptați o dietă care să evite diversele alimente care provoacă hipertensiune arterială. Acest lucru poate fi făcut și de cei dintre voi care doresc să prevină hipertensiunea arterială în viitor. Apoi, care sunt alimentele care declanșează hipertensiune arterială pe care ar trebui să le evitați?

Lista alimentelor care cauzează sau declanșează hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială

În funcție de cauză, există două tipuri comune de hipertensiune arterială, și anume hipertensiunea esențială sau primară și hipertensiunea secundară. În hipertensiunea arterială primară, cauza hipertensiunii arteriale nu este cunoscută cu siguranță. Cu toate acestea, în general, această afecțiune este legată de un stil de viață prost, dintre care unul este o dietă nesănătoasă.

Tiparele de alimentație nesănătoasă includ consumul de alimente care sunt bogate în sodiu și colesterol și grăsimi rele (grăsimi saturate și grăsimi trans). Prea mult din acest conținut în sânge poate crește riscul de îngustare a vaselor de sânge din cauza acumulării de plăci în ele, cunoscută și sub numele de ateroscleroză. Această condiție vă poate crește tensiunea arterială.

În plus, prea mult sodiu poate interfera și cu activitatea rinichilor, ceea ce face dificilă eliminarea fluidelor rămase din organism. Dacă există prea mult lichid în organism, riscul de hipertensiune arterială este foarte mare.

Apoi, ce alimente conțin sodiu și colesterol ridicat și grăsimi rele, care provoacă hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială? Iată o listă de alimente care declanșează hipertensiune arterială pe care ar trebui să le evitați:

1. Sare

Sarea sau clorura de sodiu este un compus compus din 40% sodiu și 60% clorură. Ambii sunt electroliți care joacă un rol important pentru sănătatea organismului, inclusiv în reglarea volumului și presiunii sângelui.

Deși important pentru sănătate, consumul prea multă sare poate provoca și probleme de sănătate, inclusiv hipertensiune arterială. Conținutul în exces de sodiu poate deteriora echilibrul de sodiu și potasiu din organism. De fapt, acest echilibru este necesar rinichilor pentru a elimina excesul de lichid din organism.

Când există exces de sodiu în el, rinichii nu pot scăpa de lichidul rămas, ceea ce duce la retenția de lichide (acumularea) în organism, care va fi urmată și de o creștere a tensiunii arteriale.

Pe lângă faptul că poate crește tensiunea arterială, această afecțiune crește și riscul de boli de inimă sau alte complicații ale hipertensiunii arteriale.

Într-adevăr, nu toată lumea poate experimenta hipertensiune arterială, în ciuda consumului de alimente cu conținut ridicat de sare. Cu toate acestea, alții, cum ar fi cei cu hipertensiune arterială, obezitate sau vârstnici, sunt sensibili la sare, astfel încât aceste alimente pot fi o cauză a hipertensiunii arteriale pentru ei.

Dacă sunteți unul dintre aceștia, trebuie să evitați sau să reduceți consumul de sare ca o modalitate de a preveni și reduce hipertensiunea arterială. Motivul este că conținutul de sodiu în sare este destul de mare.

Ca o estimare, afirmă Asociația Americană a Inimii (AHA), o jumătate de linguriță de sare conține 1.150 mg de sodiu, în timp ce o linguriță de sare conține 2.300 mg de sodiu. Pe de altă parte, AHA recomandă și limitarea aportului de sodiu la 2.300 mg pe zi, în timp ce pentru cei dintre voi care suferiți de hipertensiune, limita recomandată pentru aportul de sodiu pe zi este de 1.500 mg.

Pentru a putea reduce consumul de sare sau sodiu, poți să urmezi regulile de dietă DASH sau o dietă specială pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Pentru a compensa, trebuie să mănânci și alimente bogate în potasiu, cum ar fi fructele, legumele sau alte alimente care scad sângele.

2. Alimente procesate, conservate sau ambalate

Alimentele care provoacă hipertensiune arterială includ alimentele procesate, conservate sau ambalate. Acest lucru se datorează faptului că aceste tipuri de alimente conțin cantități mari de sodiu. În 8 uncii sau 227 de grame de alimente ambalate, există aproximativ 500 – 1.570 mg de sodiu.

Utilizarea sodiului în aceste tipuri de alimente nu este pentru a îmbunătăți gustul, ci ca conservant alimentar pentru a-l face să dureze mai mult. După cum se știe, sodiul are mai multe utilizări în alimente, cum ar fi îmbunătățirea gustului, conservarea, îngroșarea, reținerea umezelii, grătarul sau frăgezirea cărnii.

Pe lângă sodiu, unele alimente ambalate pot conține și grăsimi saturate bogate, cu excepția unor produse alimentare care sunt etichetate sărace în grăsimi.

Prin urmare, persoanele cu hipertensiune arterială sunt sfătuite să limiteze sau chiar să evite consumul de alimente procesate, conservate și ambalate, deoarece acestea au potențialul de a declanșa hipertensiune arterială. Mănâncă alimente proaspete care s-au dovedit a fi mai sănătoase și nu sunt incluse în tabu pentru persoanele cu hipertensiune arterială.

Dacă doriți să mâncați alimente procesate, alimente ambalate sau conserve, ar trebui să acordați atenție nivelurilor de sare sau de sodiu din acestea. Verificați eticheta de pe aliment și citiți informațiile despre valoarea nutrițională de pe ambalaj, astfel încât să vă puteți controla aportul de sodiu.

Ca o considerație, alegeți un produs alimentar care scrie „Fara sare/sodiu„Pentru că conține doar mai puțin de 5 mg de sodiu per porție. De asemenea, puteți alege mâncare care scrie „Sodiu foarte scăzut„cu un conținut de sodiu de 35 mg sau”Sărac în sodiu” cu un conținut de sodiu de 140 mg per porție.

Cât despre produsele alimentare care citesc „Fără sare adăugată" sau "Nesărat„Nu conține sare în procesul de fabricație. Cu toate acestea, acest produs poate conține sodiu care nu este derivat din sare, dacă nu se specifică altfel "Fara sare/sodiu“.

3. Castravete murat

Nu am incercat niciodata murătură sau castraveți murați? Se dovedește că conținutul de sare sau sodiu din murături este foarte mare, astfel încât aceste alimente sunt incluse în cauza hipertensiunii arteriale.

Din datele Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), în 100 de grame de castraveți murați există aproximativ 1.208 mg de sodiu. Conținutul ridicat de sodiu din acest aliment se datorează faptului că procesul de fabricație necesită multă sare ca conservant.

Murăturile sunt făcute prin înmuierea castraveților în apă care a fost amestecată cu oțet și sare. Cu cât un castravete sau o altă legumă este înmuiat mai mult în saramură, cu atât se absoarbe mai multă sare.

Prin urmare, dacă aveți antecedente de hipertensiune arterială și vă plac murăturile, ar trebui să evitați aceste alimente de acum înainte. În loc să mănânci murături, este mai bine să mănânci castraveți sau alte legume proaspete pentru a preveni simptomele hipertensiunii arteriale în tine.

Semne și simptome de hipertensiune la care trebuie să fiți atenți

4. Fast-food

Dacă vă place și mâncați des fast-food sau fast food, ar trebui să începeți să-l limitați acum. Acest lucru se datorează faptului că fast-food-urile, precum pizza, puiul prăjit, burgerii, cartofii prăjiți și altele, conțin sodiu sau sare și grăsimi rele, și anume grăsimi trans și grăsimi saturate, care sunt mari, astfel încât să poată declanșa hipertensiunea arterială.

Acest conținut de sodiu și grăsimi rele este obținut din alimente procesate care sunt utilizate în mod obișnuit în fast-food, cum ar fi carnea procesată, brânza, murăturile, pâinea, cartofii prăjiți congelați și altele. De exemplu, 100 de grame de pizza acoperită cu brânză și carne procesată conțin 556 mg de sodiu și 3.825 mg de grăsimi saturate.

Nivelurile ridicate de grăsimi rele pot crește nivelul de colesterol LDL din organism, astfel încât acesta are potențialul de a provoca acumularea de grăsime în artere. Această condiție poate crește riscul de hipertensiune arterială și alte boli grave, cum ar fi boala coronariană.

Pe langa grasime si colesterol rau, fast-food-ul contine si calorii mari. Excesul de calorii poate duce la supraponderalitate sau obezitate, care este o altă cauză a hipertensiunii arteriale.

5. Carne roșie și piele de pui

Deși nu este procesată, carnea roșie (vită, porc și miel) și pielea de pui sunt, de asemenea, alimente tabu care trebuie evitate de persoanele cu hipertensiune arterială. Motivul este că ambele tipuri de alimente conțin grăsimi saturate ridicate, care pot fi o cauză a hipertensiunii arteriale.

În 100 de grame de carne de vită conține 6 grame de grăsimi saturate, în timp ce grăsimea saturată din carnea de porc este de aproximativ 1,2 grame. În ceea ce privește mielul, acesta are cel mai mare conținut de grăsimi saturate, ajungând la 8,83 grame.

Pe de altă parte, mulți spun că carnea de capră poate provoca și hipertensiune arterială. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat.

De fapt, carnea de capră conține și grăsimi saturate. Cu toate acestea, conținutul este mai mic decât alte tipuri de carne roșie. La 100 de grame de carne de capră, grăsimea saturată este de numai aproximativ 0,93 grame.

Prin urmare, puteți alege carnea de capră ca înlocuitor pentru alte cărni roșii. Cu toate acestea, tot nu ar trebui să mâncați în exces acest tip de carne roșie. Pentru că, consumarea prea multă carne de capră poate provoca și hipertensiune arterială, mai ales dacă o gătești prin prăjire.

Pe lângă carnea de capră, puteți alege și pui care conține și grăsimi saturate scăzute. Cu toate acestea, rețineți că nu utilizați pielea de pui, care poate crește nivelul de colesterol rău din organism.

Dintre toate aceste tipuri de carne, ai alege mai bine peștele, care conține în mod clar omega-3 sau acizi grași care sunt buni pentru organism și s-a dovedit că scad tensiunea arterială.

6. Alimente sau băuturi cu îndulcitori artificiali

Nu numai sarea, se dovedește că zahărul îți afectează și tensiunea arterială. Dacă nu este controlat, consumul excesiv de zahăr poate provoca și hipertensiune arterială. Prin urmare, ar trebui să evitați consumul de alimente sau băuturi care conțin zahăr în exces sau îndulcitori artificiali, mai ales dacă aveți antecedente de hipertensiune arterială.

Excesul de zahăr, în special cel obținut din îndulcitorii artificiali din alimentele procesate, este asociat cu creșterea în greutate și cu obezitatea. Persoanele cu obezitate pot experimenta cu ușurință hipertensiune arterială.

În plus, prea mult zahăr poate crește și nivelul zahărului din sânge și al insulinei pe termen lung. Această afecțiune poate provoca diverse boli, în special diabet. În timp ce diabetul și hipertensiunea arterială au o relație, una dintre ele este că diabetul poate provoca hipertensiune arterială.

Pentru a preveni agravarea hipertensiunii, mai bine începeți să reduceți aportul de alimente și băuturi cu îndulcitori artificiali. AHA recomandă limitarea aportului de zaharuri adăugate la 6 lingurițe (aproximativ 24 de grame) pe zi pentru femei și 9 lingurițe (aproximativ 36 de grame) pentru bărbați.

7. Cafea sau băuturi cu cofeină

Cafeaua este băutura preferată a multor oameni din diverse cercuri. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care au hipertensiune sau prehipertensiune arterială, ar trebui să fiți atenți, deoarece cofeina din alimente și băuturi are potențialul de a fi o cauză sau declanșare a hipertensiunii arteriale. Pe lângă cafea, alte băuturi cu cofeină, și anume ceai, sifon și băuturi energizante.

Se spune că cofeina provoacă o creștere temporară a tensiunii arteriale. Experții bănuiesc că cofeina poate inhiba eliberarea hormonului adenozină, un hormon care menține vasele de sânge dilatate.

În plus, cofeina poate stimula și glandele suprarenale să elibereze mai mulți hormoni de adrenalină și cortizol, așa că este inclusă în restricțiile alimentare pentru persoanele cu hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială.

Cu toate acestea, nu toți cei care consumă băuturi cu cofeină își pot afecta tensiunea arterială. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care au hipertensiune arterială, este mai bine să evitați să consumați această băutură în exces. Cel puțin, consumul de cafea nu depășește patru căni pe zi.

8. Băuturi alcoolice

Este cunoscut faptul că consumul prea mult și frecvent de băuturi alcoolice poate crește tensiunea arterială. De fapt, dacă aveți hipertensiune arterială, consumul de alcool în exces poate agrava și starea de hipertensiune arterială de care suferiți.

Potrivit Clinicii Mayo, băuturile alcoolice sunt bogate în calorii, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Aceste condiții pot crește riscul de hipertensiune arterială.

Prin urmare, ar trebui să evitați consumul de alcool. Dacă l-ați consumat, este mai bine să reduceți consumul de alcool, care nu este mai mult de două pahare pe zi. Pentru persoanele în vârstă peste 65 de ani, consumul de alcool nu trebuie să depășească un pahar pe zi.

Tabuuri cu sânge ridicat care trebuie luate în considerare

Pe lângă evitarea alimentelor care provoacă hipertensiune arterială, trebuie să evitați și alte tabuuri care vă pot agrava hipertensiunea. Alte lucruri pe care trebuie să le evitați, și anume fumatul, leneșul la mișcare, stresul și lipsa de somn.

Dacă aceste obiceiuri proaste sunt încă îndeplinite și continuu, hipertensiunea în tine este greu de evitat. De fapt, chiar dacă ai adoptat o dietă sănătoasă, aceste obiceiuri proaste îți pot afecta în continuare tensiunea arterială. Dacă se întâmplă acest lucru, riscul de a dezvolta complicații este și mai mare.

Prin urmare, trebuie să evitați aceste tabuuri prin implementarea diferitelor modalități de a preveni hipertensiunea arterială, principalul lucru este un stil de viață sănătos. O modalitate este de a face exerciții pentru hipertensiune în mod regulat și regulat.

În plus, trebuie să luați în mod regulat medicamente pentru hipertensiune arterială, așa cum este prescris de medic. Nu săriți, reduceți sau creșteți niciodată dozele și nu opriți sau schimbați medicamentele fără știrea medicului dumneavoastră. Această afecțiune face ca tensiunea arterială să fie dificil de controlat și crește riscul altor boli.