emailvision.org

Ești unul dintre acei oameni cărora le este frică să nu fie grasă, așa că evită întotdeauna să mănânce noaptea? Se pare că nu a fost neapărat așa. Deci, care sunt faptele reale?

De unde a venit mitul „cina te îngrașă”?

„Mâncatul noaptea poate îngrasa corpul” este o afirmație despre care s-a discutat mult timp, dar este încă dezbătută. Cercetări făcute vreodată asupra muncitorilor schimb noapte, arătând că muncitorii schimb mănâncă adesea mâncare noaptea și arată o creștere a greutății corporale. Un jurnal susține, de asemenea, rezultatele cercetărilor anterioare, afirmând că mâncatul pe timp de noapte riscă să crească caloriile consumate.

Diverse motive care îi determină pe oameni să mănânce noaptea în afară de foamea care apare noaptea, este pentru că doresc să-și satisfacă pofta de mâncare care ar putea fi foame falsă, ameliorarea stresului sau pentru că se plictisesc. De obicei persoanele care mănâncă noaptea târziu pentru că vor să-și satisfacă pofta de mâncare sau pentru că vor să scape de stres tind să aleagă gustări, dar bogate în calorii. Îl consumă în cantități mici, dar caloriile conținute de aceste gustări sunt foarte mari. Lucruri de genul acesta pot provoca obezitate.

Persoanele care au obiceiul de a mânca noaptea pot fi considerate că au sindromul alimentației nocturne (NES). NES are caracteristici, și anume mâncatul mult noaptea, treazul de multe ori până târziu sau insomnia și anorexia care apare dimineața. NES este adesea asociat cu depresia și stresul care provoacă creșterea apetitului. Când pofta de mâncare crește, ceea ce se consumă în acel moment sunt alimente bogate în calorii și zahăr și aceasta este ceea ce este considerat a fi cauza obezității.

Cercetări recente arată că mâncatul noaptea este de fapt bun, atâta timp cât...

Diverse studii efectuate recent, au constatat că consumul de gustări cu conținut scăzut de calorii pe timp de noapte scade de fapt riscul supraponderal asupra femeilor. Chiar și cercetările efectuate pe sportivi, arată că consumul de gustări bogate în proteine ​​cu 30 de minute înainte de culcare poate ajuta în procesul de consumare a energiei, care este utilă pentru menținerea funcțiilor normale ale corpului în repaus.

Într-un alt studiu realizat de Groen și colegii săi, s-a constatat că consumul de gustări bogate în proteine ​​la vârstnici a putut crește sinteza proteinelor musculare. Acest lucru se datorează faptului că cel mai bun moment pentru metabolism și sinteza proteinelor este noaptea. Deci, consumul de alimente bogate în proteine ​​înainte de culcare poate maximiza procesul de digestie a proteinelor din organism. De asemenea, studiul a demonstrat că consumul de proteine ​​înainte de culcare poate preveni îmbătrânirea și pierderea masei musculare la persoanele în vârstă.

Un alt studiu care demonstrează unul dintre beneficiile consumului de gustări înainte de culcare este că poate reduce aportul de calorii la femeile supraponderale și obeze. Grupului de femei care erau supraponderali i sa oferit o gustare cu conținut scăzut de grăsimi, calorii și bogate în fibre, cum ar fi cereale integrale, la fiecare 90 de minute după cină. S-a demonstrat că acest lucru reduce apetitul grupului în dimineața următoare, reducând astfel aportul zilnic de calorii.

Figueroa și colegii au efectuat, de asemenea, cercetări asupra grupului, dar au dorit să vadă modificări ale tensiunii arteriale care au apărut dacă grupul a mâncat o masă ușoară noaptea. Ca urmare, gustările care conțin proteine ​​însoțite de exerciții fizice regulate pot scădea tensiunea arterială și pot reduce riscul de ateroscleroză la grupul feminin. supraponderal.

Deci, cina te poate îngrasa?

Corpurile noastre lucrează tot timpul, inclusiv arderea caloriilor. Este adevărat că atunci când dormi, corpul tău arde mai puține calorii decât atunci când ești activ, dar somnul de calitate este unul dintre factorii determinanți în menținerea greutății. În acest caz, ceea ce joacă cu adevărat un rol în a determina dacă greutatea ta crește, scade sau rămâne este numărul de calorii pe care le consumi într-o zi, nu cea mai decisivă oră de masă. Când luați cina și mâncați alimente bogate în calorii și grăsimi, aceasta poate afecta creșterea în greutate.

Este posibil să mănânci aproximativ 10% din totalul caloriilor zilnice noaptea, dar este mai bine să faci acest lucru cu 3 ore înainte de culcare. Și dacă acest lucru este făcut în mod regulat și echilibrat cu exerciții fizice regulate, acest lucru va menține de fapt stabilitatea și funcția corpului.

De fapt, sunt încă necesare dovezi științifice pentru a demonstra cu siguranță care afirmație este corectă, dacă cina te îngrașă sau chiar poate ajuta la metabolismul nutrienților din organism. Cercetările care afirmă că mâncatul pe timp de noapte te poate îngrașa au fost dovedite la lucrători schimb noaptea si pacientii care experimenteaza sindromul alimentației nocturne, Acest lucru se datorează și lipsei de somn în acest grup, care afectează hormonii care funcționează pentru a regla apetitul și metabolismul nutrienților.

Pe de altă parte, în prezent, diverse studii au demonstrat, de asemenea, că mâncatul noaptea în anumite condiții poate ajuta de fapt o persoană să-și mențină sănătatea. Prin urmare, sunt necesare alte studii pentru a corobora această afirmație.

CITEȘTE ȘI

• 5 moduri de a alimenta greșit pe care ai putea să o faci
• 4 lucruri de făcut când ți-e foame la miezul nopții
• De ce stresul ne face să mâncăm în exces?