emailvision.org

Când postești, trebuie să te abții de la a mânca și a bea timp de 13 ore pe zi. În acest timp, funcțiile corpului vor experimenta schimbări, una dintre acestea fiind o scădere a sistemului imunitar. Organismul are nevoie de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C și zinc, pentru a menține corpul puternic și sănătos în timpul unei luni întregi de post. Puteți obține aportul de vitamine și zinc din alimentele pe care le consumați în timpul postului, cum ar fi în zori. Meniul Suhoor care conține multă vitamina C și zinc vă poate ajuta să vă mențineți un sistem imunitar puternic în timpul postului.

Funcția vitaminei C și a zincului pentru organism

Funcțiile vitaminei C

Vitamina C este o vitamina solubila in apa. Vitamina C este necesară pentru creșterea și repararea țesuturilor din toate părțile corpului. Vitamina C este folosită pentru:

• Întărește imunitatea.
• Vindecă rănile și formează țesut cicatricial.
• Îmbunătățește și menține oasele și dinții sănătoși.
• Ajută la absorbția fierului.
• Ca un bun antioxidant pentru a preveni radicalii liberi care pot provoca boli cronice.

Funcția zincului

Zincul este un mineral important de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos, deoarece poate menține un sistem imunitar sănătos. Zincul se găsește în toate celulele corpului tău, și anume în diviziunea celulară, creșterea celulelor, vindecarea rănilor și carbohidrații.

Zincul este, de asemenea, necesar pentru simțul mirosului și al gustului și crește acțiunea insulinei.

Consumul de vitamina C și zinc în timpul postului

Unii oameni se pot simți slabi și neinspirați în timpul postului. Dacă ți se întâmplă ție, poate fi un semn că sistemul tău imunitar este în declin. Schimbările în timpul și tiparele de alimentație în timpul postului pot fi cauza.

Când postești, poți mânca doar de două ori, și anume în zori și iftar. Deci vei primi doar aportul nutrițional doar în acel moment. Prin urmare, folosiți acest timp pentru a satisface nevoile nutriționale ale organismului în timpul postului.

Aportul inadecvat de nutrienți în timpul postului poate determina organismul să experimenteze deficiențe nutriționale și, în cele din urmă, poate duce la o scădere a sistemului imunitar.

Pentru a evita acest lucru, puteți consuma surse de vitamina C și zinc care vă pot întări sistemul imunitar. Pentru a putea fi supuși postului, rămânând puternic și nesensibil la boli.

Meniu Suhoor bogat în vitamina C și zinc

Vitamina C poate fi găsită în unele fructe și legume. Fructele bogate în vitamina C includ pepene galben, portocale, kiwi, mango, papaya, ananas, fructe de pădure (căpșuni și zmeură), roșii, ardei iute, ardei și pepene verde. Legume bogate în vitamina C, cum ar fi broccoli, varza, conopida, spanacul, cartofii și dovleacul.

În timp ce zincul din proteinele animale este o sursă bună de hrană. Carnea de vită și puiul conțin mai mult zinc decât peștele. Alte surse de alimente care conțin zinc sunt migdalele, migdalele, cerealele și fulgii de ovăz care au adăugat zinc.

Adăugarea acestor surse de alimente în meniul de suhoor vă poate ajuta să obțineți suficientă vitamina C și zinc în timpul postului. În acest fel, poți fi supus unui post lin și puternic pentru o lună întreagă.

Iată câteva meniuri suhoor bogate în vitamina C și zinc pe care le puteți aplica acasă.

• Fulgi de ovaz cu fructe adaugate.
• Supă de morcovi, năut și conopidă.
• Broccoli sotat cu ardei.
• Cereale și lapte.
• Se calesc cartofii cu ardei iute tocat grosier pentru asezonare.
• Salata de fructe.

În plus, dacă este necesar, puteți lua suplimente de vitamina C și zinc pentru a vă ajuta să vă satisfaceți nevoile nutriționale, după ce mâncați sahur.