emailvision.org

Pentru cei dintre voi care iubesc legumele proaspete, cu siguranță nu sunteți străini de salată verde. Da, această legumă verde este adesea consumată crudă ca prieten pentru a mânca bucăți de pui, gado-gado sau murături. Cu toate acestea, legumele consumate crude trebuie spălate într-un mod corespunzător pentru a preveni riscul contaminării cu bacterii cauzatoare de boli și reziduuri de pesticide care sunt dăunătoare sănătății.

Deci, este adevărat cum să speli salata verde pe care ai făcut-o până acum? Haide, află pașii din următoarea recenzie.

Pașii potriviți pentru spălarea frunzelor de salată verde

Oriunde ați cumpăra salată verde, fie că este la piață sau la supermarket, murdăria și reziduurile de pesticide se pot agăța de ea, așa că mai trebuie curățată corespunzător. Ei bine, modul corect de a spăla salata verde este următorul.

1. Spălați-vă bine mâinile cu săpun și apă caldă, cu cel puțin 20 de secunde înainte de a manipula alimentele. Amintiți-vă, mâinile murdare sunt cea mai comună sursă de contaminare bacteriană.
2. Dacă cumpărați salată verde, tăiați rădăcinile, tulpinile dure și frunzele ofilite folosind un cuțit curat.
3. Spălați frunzele sub jet de apă pentru a îndepărta murdăria rămasă și pesticidele care ar putea fi încă atașate.
4. Frecați ușor fiecare frunză, din față și din spate. pentru a elimina pesticidul rămas care este încă atașat. Nu se spala cu sapun deoarece riscul ca pe frunze sa ramana reziduuri de sapun este foarte mare si poate contamina legumele.
5. Verificați întreaga suprafață a frunzei până la margine, în special în zona frunzei de lângă tulpină. De obicei, această parte este adesea ratată și lasă murdărie sau pământ care este încă atașat.
6. Când se simte suficient de curat, bate ușor frunzele pentru a îndepărta orice apă rămasă. Scurgeți salata verde peste o strecurătoare timp de 5 până la 10 minute înainte de a o păstra.

Pentru a preveni ofilirea rapidă a salatei, evitați să folosiți un cuțit metalic atunci când tăiați rădăcinile și tulpinile dure ale salatei. Folosiți un cuțit de plastic sau o mână pentru a întârzia rumenirea obișnuită a legumelor.

Deci, cum să păstrați salata verde astfel încât să fie durabilă și de lungă durată?

Raportând de la Livestrong, salata verde care este spălată și depozitată corespunzător poate dura până la șapte zile la frigider.

Ei bine, modalitatea corectă de a păstra salata verde este următoarea:

1. Asigurați-vă că salata verde a fost spălată curată, vedeți metoda de mai sus.
2. Uscați cu un uscător de rufe sau uscați frunzele cu un prosop curat. Asigurați-vă că întreaga salată verde este uscată bine pentru a păstra umiditatea.
3. Puneți frunzele de salată verde pe un prosop de hârtie pentru a le acoperi pe toate, apoi rulați frumos.
4. Pune rulada de salată într-un prosop de hârtie într-o pungă de plastic transparentă.
5. Păstrați în raftul pentru legume la frigider la o temperatură apropiată de 0 grade Celsius.
6. Salata verde va dura 5 până la 10 zile.

Nu numai pentru salată verde, puteți face această metodă și pentru alte tipuri de legume verzi, precum varza, spanacul, verdeața de muștar și așa mai departe. După ce spălați și depozitați în mod corespunzător salata verde, atunci puteți procesa salata într-un fel de mâncare mai sănătos pentru familie.