Este sigur pentru femeile însărcinate să mănânce ouă insuficient fierte?

Ouăle pot fi o alegere alimentară pentru a satisface nevoile de proteine ​​ale femeilor însărcinate. Pe lângă prețul accesibil, ouăle pot fi, de asemenea, procesate cu ușurință într-o varietate de feluri de mâncare, de exemplu ouă fierte, ouă cu partea însorită în sus sau omletă. Cu toate acestea, femeile însărcinate pot mânca ouă pe jumătate fierte? Haide, află răspunsul mai jos.

Pot femeile însărcinate să mănânce ouă insuficient fierte?

Femeile însărcinate trebuie să-și mențină sănătatea corpului, acordând atenție alimentelor pe care le consumă.

Motivul este că alimentele furnizează nutrienți care susțin sănătatea mamei însărcinate, precum și dezvoltarea fătului.

Pe de altă parte, alimentele pot avea și un impact negativ dacă conțin sau sunt expuse la agenți patogeni (semințele bolii).

Unul dintre lucrurile importante la care femeile însărcinate trebuie să le acorde atenție în alegerea alimentelor este nivelul de maturitate.

Potrivit Asociației Americane de Sarcină, hrana crudă este un tabu alimentar pentru femeile însărcinate, un exemplu sunt ouăle.

Ouăle conțin proteine, vitamina A, vitamina B, seleniu, fosfor și acid folic. La femeile însărcinate, acești nutrienți mențin celulele corpului sănătoase și previn defecte ale tubului neural.

Din păcate, femeile însărcinate au voie să mănânce doar ouă fierte, nu crude sau insuficient fierte.

Unele organizații de sănătate dau femeilor însărcinate undă verde să mănânce ouă crude sau insuficient fierte. Cu toate acestea, condiția este ca ouăle să fie mai întâi pasteurizate.

Cu toate acestea, găsirea de ouă cu adevărat pasteurizate în Indonezia nu este ușoară.

În loc să mănânci ouă crude sau insuficient fierte care te îngrijorează, Louise Silverton, șefa de moașe la Colegiul Regal al Moașelor, a declarat pentru BBC că este cel mai bine.

Potrivit acestuia, grupurile care sunt susceptibile la infecție nu ar trebui să mănânce ouă crude, ouă insuficient fierte sau alte alimente care conțin ouă crude.

Grupurile vulnerabile în cauză sunt persoanele care au un sistem imunitar slab, cum ar fi femeile însărcinate, copiii, persoanele în vârstă și persoanele care au anumite probleme de sănătate.

Motivul este că ouăle sau alimentele care nu sunt gătite la perfecțiune permit bacteriilor să trăiască în continuare în ele.

Dacă pătrunde în corpul femeilor însărcinate, poate apărea otrăvire alimentară.

Impactul femeilor însărcinate care mănâncă ouă pe jumătate fierte

Citat de la FDA, ouăle crude sau insuficient fierte conțin bacterii Salmonella. Bacteriile care intră în corpul femeilor însărcinate pot provoca dureri abdominale și diaree.

În plus, femeile însărcinate pot prezenta greață de stomac, febră și dureri de cap care apar în decurs de 6 până la 72 de ore după ce au consumat ouă crude sau insuficient fierte.

Aceste simptome pot dura între 4 și 7 zile. În cazuri severe, aceste bacterii pot provoca infecții severe care pot provoca moartea fătului.

Nu doar otrăvire, se dovedește că consumul de ouă crude este și mai puțin util. Ouăle crude conțin avidină care poate interfera cu absorbția biotinei (vitamina B7) în intestin.

În plus, aminoacizii din ouă nu sunt absorbiți bine de organism atunci când sunt consumate crude.

Dacă gravidele doresc să beneficieze de beneficiile ouălor, aceste alimente ar trebui să fie consumate atunci când sunt gătite.

Pe măsură ce se gătesc, asigurați-vă că gălbenușurile sunt mai tari și de culoare lăptoasă, mai ales când faceți coasta. Pentru ca acestea să fie fierte pe ambele părți, nu uitați să răsturnați ouăle.

Un alt lucru de luat în considerare este depozitarea ouălor și igiena mâinilor.

Păstrați ouăle în frigider pentru a preveni înmulțirea bacteriilor. Spălați-vă mâinile când pregătiți mâncarea și, de asemenea, înainte de a mânca.

Pe lângă faptul că evită consumul de ouă crude sau insuficient fierte, femeile însărcinate trebuie să evite și peștele și carnea insuficient fierte.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found