emailvision.org

Accidentul vascular cerebral este o boală netransmisibilă care este principala cauză de deces în Indonezia. Pe baza datelor din Cercetarea de bază în sănătate (Riskesdas) din 2013, deținută de Ministerul Sănătății, numărul persoanelor care suferă de accident vascular cerebral în Indonezia ajunge la peste două milioane de oameni. Dar asta nu înseamnă că accidentul vascular cerebral nu poate fi prevenit. Riscul dumneavoastră de boli de inimă și accident vascular cerebral poate fi controlat prin respectarea unei diete sănătoase și echilibrate și exerciții fizice regulate. Una dintre schimbările dietetice simple pe care le poți face pentru a preveni riscul acestei boli mortale este să mănânci în mod regulat un ou în fiecare zi. Știi, ouăle nu sunt bogate în colesterol?

Colesterolul ridicat este principala cauză a accidentului vascular cerebral

Printre câțiva factori de risc cunoscuți pentru boli de inimă, colesterolul LDL ridicat este unul dintre cei mai importanți factori de risc. Mai multe studii au descoperit că colesterolul ridicat poate crește foarte mult riscul de a dezvolta boli coronariene și accident vascular cerebral.

Dieta este un factor determinant al nivelului de colesterol LDL din organism, astfel încât oamenii sunt încurajați să mențină o dietă sănătoasă și echilibrată. Asociația Americană a Inimii recomandă oamenilor să consume nu mai mult de300 mg colesterol în fiecare zi pentru a minimiza riscul bolilor de inimă.

Consumul unui ou în fiecare zi poate preveni accidentul vascular cerebral

Un studiu din Statele Unite a colectat și revizuit mai multe studii din 1982 până în 2015, care au implicat peste 275.000 de participanți din diferite țări. Cele mai multe dintre studiile revizuite au examinat asocierea dintre cantitatea de ouă consumată și riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Studiul a constatat că persoanele care au mâncat un ou pe zi au avut un risc de accident vascular cerebral redus cu 12% în comparație cu persoanele care au mâncat mai puțin de două ouă pe săptămână. Acest risc redus de AVC are efect asupra ambelor tipuri de AVC, și anume AVC ischemic și AVC hemoragic. Cu toate acestea, cercetătorii nu au găsit o relație semnificativă între cantitatea de ouă consumată și riscul de boli de inimă.

Ouăle nu sunt bogate în colesterol?

Este adevărat că ouăle de găină sunt unul dintre alimentele care conțin colesterol ridicat, mai ales în gălbenuș. Un gălbenuș de ou conține aproape 186 mg de colesterol, în timp ce limita zilnică recomandată pentru consumul de colesterol este de 300 mg. În plus, gălbenușurile de ou conțin fosfatidilcolină pe care organismul o transformă într-un compus care poate crește riscul de atac de cord, accident vascular cerebral sau deces.

Dar, pe de altă parte, ouăle conțin și mulți alți nutrienți, cum ar fi minerale, proteine ​​și acizi grași nesaturați care pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Ouăle conțin și antioxidanți care pot reduce stresul oxidativ și inflamația și conțin vitaminele A, D și E. Se știe că vitamina E reduce riscul de atacuri de cord și previne formarea cheagurilor de sânge în artere.

Deși ouăle sunt bogate în colesterol, rețineți că grăsimile saturate joacă de fapt un rol mai important în creșterea nivelului de colesterol din organism. De asemenea, vi se recomandă să continuați să limitați aportul de ouă într-o zi. Consumul a doar două ouă a depășit limita recomandată, ca să nu mai vorbim de colesterolul pe care îl obținem din alte alimente. De asemenea, echilibrați consumul de ouă cu alte alimente sănătoase, cum ar fi legumele și fructele.