emailvision.org

Organele sunt delicioase consumate în supă, supă sau gustări prăjite. Pentru poporul indonezian înșiși, organele comestibile, cum ar fi șutul de pui, sunt adesea procesate în alimente delicioase. Cu toate acestea, aceste alimente sunt mai des de temut deoarece au niveluri ridicate de colesterol. Așadar, găița de pui conține doar colesterol? Dar ceilalți nutrienți? Aflați faptele despre găița de pui în acest articol.

Conținutul nutrițional în guturaiul de pui

Tipurile de alimente din organe conțin, de obicei, compuși cu purină ridicată. Organele în sine sunt un alt nume pentru organele interne ale animalelor sacrificate care pot fi mâncate de oameni, inclusiv găini, rațe, capre și vaci. Organele interne în cauză pot fi creierul, ficatul, glanda timus, pancreasul și rinichii.

Ei bine, există multe părți de pui pe care le puteți mânca, dintre care una este gătița. Această secțiune este de obicei un „pachet” cu ficatul și inima. Majoritatea oamenilor îl vând, de asemenea, la pachet, ficat de pui și gușcă. Care sunt substanțele nutritive conținute în gușa de pui? Iată recenzia.

1. Cu conținut scăzut de grăsimi și sodiu

La fel ca și alte părți ale puiului, guturaiul de pui are o mulțime de conținut nutrițional și, de asemenea, are un gust foarte delicios, nu numai că conține colesterol. Gâzătoarea de pui este de fapt săracă în grăsimi și săracă în sodiu, deoarece fiecare porție de 4 uncii de gătiță de pui conține doar 2,34 grame de grăsime, 78 de miligrame de sodiu și 107 calorii.

2. Fierul de călcat

Nu numai că, găița de pui are un conținut foarte mare de fier. La fiecare 4 uncii de pui, guturaiul conține aproape 3 miligrame de fier. Aceasta este mai mult de 35% din cantitatea recomandată pentru bărbați și femei cu vârsta peste 51 de ani și aproape 16% din cantitatea recomandată pentru femeile sub 51 de ani.

Institutul de Medicină recomandă între 8 și 18 miligrame de fier pe zi bărbaților și femeilor adulți. Fierul este necesar pentru a produce celule sanguine, precum și hemoglobină și mioglobină, două proteine ​​care transportă oxigenul în corpul tău.

3. Niacina (Vitamina B3)

Niacina este mai bine cunoscută ca vitamina B3. Care este importanța vitaminei B3? Niacina sau vitamina B3 vă ajută să mențineți părul, pielea, ficatul și ochii sănătoși, susținând în același timp sistemul imunitar. Aportul zilnic recomandat de vitamina B3 este de 16 miligrame pentru bărbații adulți, 14 miligrame pentru femeile adulte, 18 miligrame pentru femeile însărcinate și 17 miligrame pentru femeile care alăptează.

Fiecare 4 uncii de gusă de pui, conține 4 miligrame de niacină, această cantitate aproape atinge 23% și 30% din rata de adecvare nutrițională pentru bărbați și femei adulți.

4. Riboflavină (Vitamina B2)

Riboflavina sau cunoscută în mod obișnuit ca vitamina B2 acționează ca un antioxidant natural care vă poate proteja corpul de daunele radicalilor liberi. La fiecare 4 uncii de gânză conține 0,262 miligrame de riboflavină. Doza zilnică recomandată de riboflavină este de 1,3 miligrame pentru bărbați, 1,1 miligrame pentru femei, 1,4 miligrame pentru femeile însărcinate și 1,6 miligrame pentru femeile care alăptează.

Pericolul de a mânca prea multă gură de pui

Amintiți-vă, trebuie totuși să limitați consumul de organe la mini-porții sau la mai puțin de 85 g o dată pe lună. Găița de pui conține și 272 de miligrame de colesterol, această cifră fiind aproape aproape de cantitatea maximă de colesterol recomandată de Asociația Americană a Inimii, care este de 300 de miligrame pe zi. Pentru adulții cu antecedente de boli de inimă, aportul recomandat este de 200 de miligrame pe zi.