Ghidul dietei Atkins care permite consumul de grăsimi •

Tentația alimentelor grase poate distruge instantaneu eforturile stricte de dietă pe care ați încercat atât de mult să le păstrați. Ar fi bine dacă nu ar trebui să-ți faci griji pentru asta. Vă prezentăm, aceasta este dieta Atkins, principiul că puteți mânca grăsimi.

Ce este dieta Atkins?

Dieta Atkins este o dietă bogată în grăsimi și proteine, dar săracă în carbohidrați. Această dietă a fost inițiată de un medic pe nume Robert C. Atkins în anii 60.

Robert Atkins a creat această dietă cu ideea că carbohidrații au o influență mai mare asupra sănătății și greutății tale decât grăsimile.

La prima vedere, o dietă bogată în grăsimi nu este de fapt bună pentru sănătate. Alimentele grase în sine sunt asociate cu creșterea colesterolului și riscul altor boli cronice.

Cu toate acestea, peste 20 de studii din ultimii 12 ani au sugerat că dieta Atkins este bună pentru pierderea în greutate.

Nu toate tipurile de grăsime sunt rele. Corpul încă are nevoie de grăsimi nesaturate pentru a-și îndeplini funcțiile normale. Aceste grăsimi protejează sănătatea inimii, controlează zahărul din sânge și ajută la reducerea greutății.

Prin urmare, dieta Atkins este o sursă de alimente care conțin proteine ​​pure (scăzut în grăsimi), grăsimi sănătoase numite HDL și legume bogate în fibre.

În plus, această dietă este, de asemenea, săracă în carbohidrați, astfel încât poate crește procesul metabolic al organismului în arderea mai multor depozite de grăsime.

4 moduri ușoare de a satisface nevoile zilnice de fibre

Ghid pentru dieta Atkins

Sursa: Atkins

Dieta Atkins este împărțită în patru faze. În fiecare fază, limita aportului de carbohidrați pe care o puteți consuma va fi mai laxă. Mai jos este explicația completă.

Faza de inducție

Faza de inducție este perioada în care organismul își schimbă sursa de energie din carbohidrați în grăsimi. Acest proces este cunoscut sub numele de stare de cetoză.

În această fază, nu trebuie să consumați mai mult de 20 de grame de carbohidrați în 2 săptămâni. Pentru o opțiune mai bună, fă din legume sursa ta de carbohidrați.

Ar trebui să creșteți numărul de alimente care conțin grăsimi sănătoase, proteine ​​bogate și legume cu frunze verzi, care au un conținut scăzut de carbohidrați, pentru a accelera pierderea în greutate.

Fază balansare

Alimentele pe care le puteți consuma în a doua fază a dietei Atkins nu diferă mult de faza anterioară. Cu toate acestea, puteți adăuga încet leguminoase, legume cu conținut scăzut de carbohidrați și fructe în dieta dvs.

Puteți mânca aceste alimente aproximativ 15-20 de grame per porție. De asemenea, trebuie să evitați alimentele care conțin mult zahăr.

Fază reglaj fin

Când ați ajuns aproape la greutatea dorită, adăugați puțin mai mulți carbohidrați în dieta dvs. la aproximativ 10 grame în fiecare săptămână, până când veți pierde încet în greutate. Aceste prevederi intră în fază reglaj fin.

Puteți obține o sursă de carbohidrați din mai multe alimente, cum ar fi orezul brun, orezul negru, fulgii de ovăz sau quinoa.

Fază întreținere

În această fază, puteți mânca o varietate de carbohidrați sănătoși, deoarece corpul dumneavoastră i-a tolerat fără a vă crește greutatea.

Unii oameni, în special vegetarienii, aleg să sară peste faza de inducție a dietei Atkins și încep prin a mânca multe legume și fructe. Voi care sunteți vegetarieni puteți urma această metodă și obțineți totuși rezultate satisfăcătoare.

Dar, din păcate, aceste patru faze sunt puțin complicate de făcut. Din fericire, poți să slăbești și să te ții atâta timp cât respecti regulile.

Aporturi de evitat și ce să consumați

De fapt, dieta Atkins nu are reguli precise cu privire la alimentele interzise sau recomandate. Cu toate acestea, desigur, există unele alimente pe care ar trebui să le evitați și să le consumați în timp ce urmați această dietă.

Mai jos sunt alimentele pe care ar trebui să le evitați în timpul dietei Atkins.

  • Zahăr: bauturi nealcoolice, suc de fructe, prăjitură, bomboane, înghețată și așa mai departe.
  • Cereale integrale: grâu (grâu), speltă, secară, orz, orez.
  • Ulei vegetal: ulei de soia, ulei de porumb, ulei de canola și altele.
  • Ulei saturat: cuprins în hrana procesata cu cuvântul "hidrogenat, pe diagrama de compozitie.
  • Alimente etichetate conținut scăzut de grăsimi: Aceste alimente au un conținut ridicat de zahăr.
  • Legume bogate în carbohidrați: morcovi, napi (doar în faza de inducție).
  • Fructe bogate în carbohidrați: banană, măr, portocală, peră, struguri (doar în faza de inducție).
  • Amidon: cartof, cartof dulce (numai în faza de inducție).
  • Leguminoase: linte, năut (numai în faza de inducție).

În timp ce alimentele pe care le puteți consuma în timp ce urmați dieta Atkins includ următoarele.

  • Carne: vaci, porci, oi, gaini, slănină, si altii.
  • Fructe de mare: somon, sardine etc.
  • OuCele mai sănătoase ouă sunt cele care conțin omega-3
  • Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: kale, spanac, broccoli, sparanghel.
  • Lactate pline de grăsime: unt, brânză, smântână, iaurt plin de grăsimi.
  • Nuci: migdale, macadamia, nuci, seminte de floarea soarelui.
  • Grăsime sănătoasă: ulei de măsline extra virgin, ulei de cocos, avocado și ulei de avocado.

Avantaje și dezavantaje ale dietei Atkins

Atâta timp cât dieta ta de bază este o dietă bogată în proteine, cu legume sau nuci și câteva grăsimi sănătoase, poți slăbi.

Pe lângă pierderea în greutate, atunci când este făcută corect, se crede că dieta Atkins vă previne riscul de sindrom metabolic, diabet, hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) și boli de inimă.

Totuși, trebuie să fii și atent, deoarece această dietă poate provoca reacții adverse la unele persoane.

Urmărirea unui program de dietă cu un aport foarte scăzut de carbohidrați poate face ca lichidele din organism să devină dezechilibrate și să provoace simptome precum amețeli și oboseală.

Dacă continuă, va duce la constipație (constipație), lipsa nivelului de zahăr din sânge și probleme la rinichi.

Deoarece nu există restricții stricte cu privire la alimentele pe care le puteți consuma în dieta Atkins, acest lucru vă poate determina să „uitați de voi înșivă” și să alegeți alimente nesănătoase precum carnea procesată sau fast-food.

Prin urmare, dacă vrei să trăiești o dietă sănătoasă, consumă o dietă echilibrată.

Pentru cei dintre voi care au anumite afecțiuni precum boală sau sunt supraponderali, puteți consulta un medic și un nutriționist pentru a determina dieta potrivită.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found