emailvision.org

Dacă sunt întrebați despre rețeta de fasole verde, majoritatea oamenilor vor răspunde probabil „terci de fasole mungo” alias burjo. De fapt, fasolea verde nu este doar delicioasă procesată în terci. Există multe alte modalități de a procesa fasolea verde care nu sunt mai puțin îngăduitoare.

Dar înainte de a înșela rețeta de fasole verde de mai jos, este o idee bună să știi dinainte care sunt beneficiile fasolei verzi.

Beneficiile fasolei verzi pentru sănătate

Citat din Healthline, fasolea verde are multe beneficii pentru sănătate. Motivul este că fasolea verde conține o mulțime de nutrienți, cum ar fi acid folic, mangan, magneziu, vitamina B1, fosfor, fier, zinc și o serie de alți nutrienți.

Iată diferitele beneficii ale fasolei verzi pentru sănătatea ta:

• Reduce riscul de boli cronice, deoarece este bogat în antioxidanți.
• Scade colesterolul rau si riscul de boli de inima.
• Scade tensiunea arterială, deoarece este bogat în potasiu, potasiu și fibre.
• Ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
• Sarcina sanatoasa deoarece contine folati.
• Bogat în fibre și proteine ​​care pot menține nivelul scăzut de zahăr din sânge
• Ajută la pierderea în greutate prin suprimarea foametei și creșterea hormonilor de sațietate

Reteta de fasole verde care poate fi incercata acasa

1. Tort copt cu fasole mung

Sursa: Vans Kitchen

Ingrediente

• 150 gr mazăre verde decojită
• Suficientă apă pentru a fierbe fasolea verde
• 100 gr zahar
• 500 ml lapte de cocos de la 1 nuca de cocos
• 50 gr faina de orez
• Nucă de cocos rasă la nevoie
• 1/4 lingurita sare

Modul de a face

1. Se fierbe fasolea verde până se înmoaie, se scoate, apoi se pasează.
2. Se amestecă piureul de fasole verde cu zahărul, laptele de cocos, făina de orez, sare și nuca de cocos rasă.
3. Amestecați amestecul până la omogenizare.
4. Se toarnă amestecul în tavă în timp ce se aplatizează și se coace până se rumenește.
5. Scoateți tortul din tavă apoi tăiați în bucăți mici cât este fierbinte.

2. Gheață de fasole mung cu nucă de cocos

Sursa: Halalal

Ingrediente

• 150 gr coaja de mazăre verde, la macerat două ore
• 400 ml apă
• 2 frunze de pandan, faceți un nod
• 50 gr zahar
• 1/4 lingurita sare
• 2 nuci de cocos, dragate lung
• 500 gr gheață ras

Ingrediente pentru laptele de cocos

• 1000 ml lapte de cocos din 1 1/2 nuci de cocos
• 1/2 lingurita sare
• 4 frunze de pandan, faceți un nod

Ingrediente pentru sirop de zahăr

• 300 gr zahar brun
• 2 frunze de pandan, faceți un nod
• 250 ml apă
• 1/2 lingurita sare

Modul de a face

1. Se fierbe fasolea verde la abur timp de 20 de minute până înflorește.
2. Fierbeți fasolea verde, apa și frunzele de pandan până sunt fierte.
3. Adăugați sare și zahăr apoi amestecați până se dizolvă. Pus deoparte.
4. Pentru a face lapte de cocos, fierbeți laptele de cocos, sarea și frunzele de pandan, apoi amestecați până când fierbe.
5. Pentru a face sirop de zahăr, fierbeți zahăr brun, apă, frunze de pandan și sare până se îngroașă.
6. Pregătiți un pahar și adăugați fasole verde după gust.
7. Pune gheața ras peste fasolea verde apoi toarnă-o cu lapte de cocos și sirop de zahăr.

3. Tort Dorayaki umplut cu fasole verde

Sursa: Jurnal Cook&Bake

material din piele

• 2 oua
• 100 gr zahar
• 120 gr faina proteica medie
• 2 linguri faina de sago
• 1/2 lingurita praf de copt
• 75 ml lapte lichid
• 50 gr margarina, topita

Ingrediente pentru umplutura

• 50 gr fasole verde curatata de coaja, la inmuiat timp de o ora
• 50 gr zahar
• 100 ml lapte de cocos din 1/2 nuca de cocos
• 1 frunză de pandan, faceți un nod
• 1/2 lingurita sare

Modul de a face

1. Pregătiți teflon, dați puțin ulei apoi adăugați fasole verde, zahăr, lapte de cocos, frunze de pandan și sare, apoi amestecați până se omogenizează. Pus deoparte.
2. Bateți ouăle și zahărul până când se îngroașă folosind un mixer.
3. Adăugați făina, făina de sago și praful de copt în timp ce cernați.
4. Bateți toate ingredientele la viteză mică.
5. Adăugați laptele lichid și margarina, amestecați bine.
6. Se încălzește forma dorayaki, se unge cu unt, apoi se toarnă aluatul. Se lasa pe jumatate fiert.
7. Puneți fasole verde în ea și acoperiți cu aluat.
8. Întoarceți și lăsați să se gătească.

4. Înghețată de fasole verde Jackfruit

Sursa: Vemale

Ingrediente

• 200 gr fasole verde, inmuiata in apa 1 ora
• 8 bucăți de pulpă de jac, tăiate cubulețe mici
• 150 gr zahar brun
• 3 cm ghimbir, zdrobit
• 600 ml lapte de cocos
• 1/2 lingurita sare
• 2 frunze de pandan, faceți un nod

Modul de a face

1. Fierbe mai întâi fasolea până când este fiartă și fragedă.
2. Adăugați lapte de cocos, zahăr brun, ghimbir, sare și frunze de pandan la tocană de alune. Se amestecă și se lasă să fiarbă, se scoate și se răcește.
3. Amestecați bucățile de fructe de jac în tocană de arahide fierte.
4. Serviți fasole verde cu fructe de jac împreună cu cuburi de gheață.

Puteți încerca aceste diverse rețete de fasole verde acasă ca o varietate de gustări pentru familie.