emailvision.org

Pentru că nu provine din Indonezia, mulți nu știu ce conține de fapt maioneza. Se pare că ingredientul principal al acestui sos sunt ouăle crude. Ce se întâmplă dacă mănânci maioneză în timpul sarcinii? Pot sa?

Pot femeile însărcinate să mănânce maioneză?

Maioneza a fost consumată încă din secolul al XVII-lea de către francezi. Această cremă este făcută dintr-un amestec de ulei, apă, ouă și unele condimente.

Inițial, maioneza a fost făcută doar de un bucătar pentru a sărbători victoria de război a Franței asupra Angliei. Dar acum maioneza a fost folosită ca sos de aromatizare permanentă în unele alimente precum salate, sandvișuri și burgeri.

Pentru cei dintre voi cărora le place foarte mult, obiceiul de a consuma maioneză poate continua chiar și în timpul sarcinii. Chiar dacă se dovedește că acest sos nu este neapărat sigur pentru sarcină, tu stii .

Acest lucru se datorează faptului că ingredientele de bază pentru prepararea maionezei sunt ouăle crude. Ouăle crude sunt un mediu care este foarte favorizat de bacteriile care pot provoca diverse boli.

În special în timpul sarcinii, sistemul tău imunitar scade, astfel încât ești foarte susceptibilă la infecție. Consumul de ouă crude nu este recomandat deoarece poate dăuna mamei și fătului.

Riscul de îmbolnăvire dacă mănânci maioneză în timpul sarcinii

Iată câteva dintre pericolele care pândesc atunci când se consumă maioneză pentru femeile însărcinate.

1. Salmoneloza

Ouăle crude sunt un mediu care este foarte favorizat de bacteriile patogene precum salmonella. Boala cauzată de această bacterie se numește salmoneloză.

Simptomele salmonelozei includ febră, crampe stomacale, greață, vărsături și diaree. Aceste simptome apar de obicei numai după 12 până la 72 de ore după consumul de alimente contaminate.

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) estimează că aproximativ 1 milion de boli infecțioase cauzate de Salmonella apar în fiecare an în Statele Unite. Numărul cazurilor nu include nici măcar cazurile nedetectate sau neraportate.

Pe lângă ouăle crude, aceste bacterii se găsesc de obicei în alte alimente crude, cum ar fi peștele, carnea și puiul.

2. Salmoneloza la sugari

Infecțiile cu Salmonella la sugari au un impact mai sever decât la adulți. Chiar dacă nu simți niciun simptom după ce ai mâncat maioneză în timpul sarcinii, nu înseamnă că fătul din uter nu își primește efectele.

Dacă un copil este infectat cu această bacterie în timp ce se află în uter, va fi expus riscului de greutate mică la naștere, tulburări de dezvoltare și meningită după naștere.

3. Sindromul Reiter la gravide

Dacă infecția cu salmonella nu este tratată, aceste bacterii vor intra în sistemul digestiv și vor urma fluxul sanguin. Ca urmare, infecția se poate răspândi la diferite organe ale corpului.

Lansând Stanford Health Care, infecția cu salmonella pe termen lung poate provoca sindromul Reiter. Simptomele includ durere la nivelul articulațiilor sau, de asemenea, cunoscută sub numele de artrită reactivă.

4. Listerioza

Consumul de maioneză în timpul sarcinii este expus riscului de infectare cu bacteriile Listeria monocytogenes găsite în ouăle crude conținute în maioneză. Boala cauzată de această bacterie se numește listerioză.

CDC afirmă că listerioza este o boală infecțioasă gravă. Se estimează că aproximativ 1600 de oameni suferă de această boală în fiecare an și 260 dintre ei mor.

Această boală este foarte vulnerabilă la atacarea persoanelor cu sistem imunitar scăzut, cum ar fi femeile însărcinate, nou-născuții și persoanele în vârstă.

5. Avort spontan sau moarte fetală

După cum s-a descris anterior, infecțiile bacteriene patogene, cum ar fi salmonella și listeria, pot intra în fluxul sanguin. Acest lucru este cu siguranță periculos dacă infecția se răspândește în uter.

Lansarea March of Dimes, salmoneloza și listerioza care atacă uterul pot determina fătul să înceteze creșterea și dezvoltarea. Deci, puteți avea un avort spontan sau moartea copilului în pântec

6. Risc de a provoca malformații congenitale

De fapt, infecțiile bacteriene cu salmonella și listeria datorate consumului de maioneză în timpul sarcinii pot fi depășite prin administrarea de antibiotice.

Cu toate acestea, administrarea de antibiotice femeilor însărcinate are riscul de a inhiba creșterea și dezvoltarea fătului. Acest lucru are potențialul de a provoca malformații congenitale.

Cum să fii în siguranță dacă vrei să mănânci maioneză în timpul sarcinii?

Lucrul la care trebuie să aveți grijă de la maioneză este conținutul de ouă crude din ea. Poate femeile însărcinate să mănânce maioneză depinde de fapt de ingredientele folosite și de modul în care o procesează.

Iată câteva sfaturi pe care le poți face pentru a preveni riscurile care pot apărea din cauza consumului de maioneză în timpul sarcinii.

1. Gătirea maionezei înainte de a o mânca

Evitați să consumați maioneză doar așa. Consumul de maioneză pentru femeile însărcinate va fi mai sigur dacă mai întâi este gătită corect.

Gătindu-l, ouăle crude în maioneză se vor găti, astfel încât să puteți evita infecțiile bacteriene periculoase.

2. Învață conținutul maionezei

În timp ce cea mai mare parte a maionezei este făcută din ouă crude, există, de asemenea, o serie de produse de maioneză făcute din ouă fierte.

Dacă maioneza este un produs ambalat, îl puteți verifica acordând atenție informațiilor de pe etichetă. Dacă vrei să mănânci maioneză în timpul sarcinii, asigură-te că mănânci una făcută din ouă fierte.

3. Alege maioneza dintr-o industrie de încredere

Unii oameni cred că maioneza care provine din industriile mari a trecut de obicei prin procesul de încălzire. Acest proces poate ucide bacteriile.

În plus, produsele cu maioneză de la companii de încredere oferă asigurare a calității și își protejează produsele de contaminarea bacteriană dăunătoare.

4. Întrebați vânzătorul

Dacă doriți să mâncați maioneză, ar trebui să întrebați mai întâi vânzătorul dacă este sigură pentru femeile însărcinate. Dacă este posibil, încercați să întrebați direct compania care produce produsul.

În plus, înainte de a mânca maioneză pentru femeile însărcinate, ar trebui să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.