emailvision.org

Mănânci doar legume, fructe și cereale integrale? Cel mai probabil ești vegan. Da, veganii vor evita toate produsele etichetate ca animale, inclusiv ouăle, produsele lactate și gelatina din oase de animale și țesut conjunctiv. Cu toate acestea, toate produsele de origine animală sunt de fapt cea mai mare sursă de proteine ​​pentru organism. Te poți îmbolnăvi ușor dacă nu iei suficiente proteine. Relaxați-vă, vă puteți satisface în continuare nevoile zilnice de proteine ​​cu următorul meniu de mic dejun vegan sănătos.

Meniu de mic dejun vegan sănătos și bogat în proteine

A fi vegan oferă multe beneficii pentru organism. Citat din Healthline, o dietă vegană vă poate reduce riscul de boli de inimă, diabet de tip 2 și cancer.

Din păcate, o serie de studii arată că veganii pretind că slăbesc și sunt predispuși la boli din cauza lipsei de aport de proteine. Totuși, mai întâi calmează-te. De acum înainte, nu mai trebuie să-ți fie frică de o deficiență de proteine ​​pentru că poți îndeplini toate acestea printr-un meniu de mic dejun sănătos, bogat în proteine.

Ei bine, iată un meniu de mic dejun vegan bogat în proteine ​​pe care îl puteți încerca acasă.

1. Salata de fructe

Pentru cei dintre voi cărora le place să mănânce dulci la micul dejun, nu strică niciodată să servească salată de fructe. Metoda este cu siguranță foarte practică. Tot ce trebuie să faceți este să puneți bucățile din fructele preferate și puțină quinoa într-un castron și să amestecați până când totul este bine combinat.

De asemenea, adăugați nuci și lapte de soia pentru a adăuga multe proteine ​​și pentru a îmbogăți gustul. Această combinație de alimente sănătoase este capabilă să ofere 18 grame de proteine ​​pentru a-ți începe activitățile dimineața.

2. Tofu amestecat

Sursa: Sănătatea Femeii

Este posibil să fiți deja foarte familiarizați cu meniul de ouă omletă. Cu toate acestea, din moment ce nu puteți mânca ouă, de ce nu le înlocuiți cu tofu și tempeh bogat în proteine?

Fiecare 100 de grame de tempeh conține 14 grame de proteine, în timp ce tofu conține 10,9 grame de proteine ​​în aceeași doză. Dacă ambele sunt combinate într-un singur meniu de mic dejun vegan, atunci cu siguranță puteți obține o mulțime de proteine ​​într-o zi.

Cum se prepară, se prăjește tofu și tempeh cu ulei de măsline, apoi se adaugă ciuperci și legume. O farfurie din acest meniu de mic dejun vegan contine 25 de grame de proteine ​​care te fac mai energic dimineata.

3. Burrito cu boabe de tofu

Sursa: Livestrong

Această mâncare mexicană vă va aduce cu siguranță energie dimineața. Motivul este că acest meniu de mic dejun vegan este bogat în proteine ​​și bogat în fibre, deoarece este format din legume și fasole.

O foaie de tortilla de grâu integral conține 4 grame de proteine. Dacă de obicei aveți nevoie de ouă pentru a face un burrito, atunci îl puteți înlocui cu o mână de boabe de soia și bucăți de tofu ca sursă de proteine.

Acest meniu de mic dejun vegan vă poate oferi 23 de grame de proteine. Nu mai puțin important, conținutul ridicat de fibre din burrito-ul cu boabe de tofu vă poate menține sătul mai mult până la sosirea prânzului.

4. Făină de ovăz cu semințe de chia

Zicala „ardei iute mici” merită să fie numită pentru semințele de chia, alias semințe de chia. Pe lângă faptul că sunt capabile să prevină diferite boli, alimentele care sunt similare cu semințele de busuioc sunt bogate în omega-3 și proteine, care sunt potrivite pentru procesarea într-un meniu de mic dejun vegan.

Dacă sunteți un fan al fulgilor de ovăz dimineața, încercați să îl combinați cu semințe de chia și fructe pentru un plus de proteine. Trucul, amestecă 85 de grame de ovăz și 30 de grame de semințe de chia, apoi adaugă felii de banane, mango sau alte tipuri de fructe preferate pentru a adăuga delicatețe. Proteina servită într-un castron de ovăz este de 28 de grame.

5. Smoothies

Nu numai că împrospătează setea, un pahar de smoothie-uri cu fructe poate oferi organismului o mulțime de proteine ​​și grăsimi sănătoase. Ești liber să alegi orice tip de fructe îți place. Dar dacă doriți să obțineți proteine ​​​​dimineața, faceți smoothie-uri cu avocado care conțin 2 grame de proteine ​​pentru fiecare 100 de grame de avocado.

Pentru mai multe proteine, adăugați nuci și semințe de chia la smoothie-uri. O mână de nuci conține 7 grame de proteine, în timp ce un praf de semințe de chia (30 de grame) poate adăuga 4 grame de proteine. Aceasta înseamnă că un pahar de smoothie cu avocado obține deja 13 grame de proteine ​​dimineața.