emailvision.org

În timpul sarcinii, mamele sunt cu siguranță mai selective și mai atente în alegerea tipului de hrană decât înainte de sarcină. Dintre diferitele meniuri de pește, peștele sărat este unul care este adesea favorizat datorită gustului său delicios, mai ales atunci când este consumat cu legume acre. Cu toate acestea, întrebarea este: pot femeile însărcinate să mănânce pește sărat?

Ce ar trebui luat în considerare dacă mamei îi place peștele sărat în timpul sarcinii? Consultați următoarea explicație, da!

Este sigur pentru femeile însărcinate să mănânce pește sărat?

Poate că atunci când nu ești însărcinată îți place să te bucuri de acest meniu.

Așadar, atunci când ești însărcinată, te întrebi și tu, mai este bine să mănânci pește sărat în acest moment?

De fapt, nu există nicio interdicție specială dacă doriți să mâncați pește sărat în timpul sarcinii. Dacă poate fi ajustat sau nu în funcție de starea mamei, de modul de procesare și de tipul de pește.

Peștele sărat este făcut din pește care a fost conservat cu sare, apoi uscat la soare pentru a se usca.

Cantitatea de sare din peștele sărat variază în funcție de modul în care este prelucrat.

Peștele sărat poate fi în regulă dacă tensiunea arterială este normală.

Cu toate acestea, dacă aveți hipertensiune arterială în timpul sarcinii, ar trebui să aveți grijă când mâncați acest meniu de pește.

Dacă vă verificați în mod regulat starea sarcinii cu medicul dumneavoastră, puteți afla care este tensiunea arterială actuală.

De obicei, medicul va sugera alimente care trebuie consumate si care trebuie evitate in timpul sarcinii in functie de starea dumneavoastra de sanatate.

Când vă verificați uterul, puteți să întrebați medicul dacă este bine să mâncați pește sărat sau nu și cât de sigur este dacă aveți anumite afecțiuni de sănătate.

Chiar dacă nu aveți antecedente de hipertensiune arterială, ar trebui să fiți totuși vigilenți.

De obicei, în al treilea trimestru de sarcină, tensiunea arterială maternă va crește. Prin urmare, ar trebui să evitați să mâncați pește sărat în acest moment.

Unele riscuri pentru sănătate ale consumului de pește sărat în timpul sarcinii

De fapt, peștele sărat oferă mai multe beneficii femeilor însărcinate, de exemplu ca sursă de proteine, fier și omega-3.

Aceste substanțe sunt nutrienți de care organismul are nevoie în timpul sarcinii.

Cu toate acestea, există unele riscuri de care mamele ar trebui să fie conștiente dacă mănâncă pește sărat în timpul sarcinii, inclusiv următoarele.

1. Excesul de sare in timpul sarcinii

Ghidul dietetic pentru americani 2020-2025 recomandă ca femeile însărcinate să nu consume mai mult de 1 linguriță de sare pe zi.

În timp ce sarea conținută în peștele sărat este foarte mult.

Consumul excesiv de sare în timpul sarcinii poate duce la o varietate de probleme grave de sănătate, cum ar fi:

• tensiune arterială crescută,
• inima bătând cu putere,
• osteoporoza și
• boală de rinichi.

2. Intoxicatia cu formol si borax in timpul sarcinii

Diverse studii și investigații au demonstrat că peștele sărat vândut pe piață riscă să conțină substanțe chimice nocive precum formol și borax.

Materialul care este de obicei folosit pentru conservarea cadavrelor este adăugat de producătorii „obraznici” de pește sărat pentru a conserva peștele. Prin urmare, ar trebui să fii vigilent.

Lansând site-ul CDC, formol poate interfera cu sănătatea reproductivă și riscă să determine femeile însărcinate să avorteze.

3. Intoxicatia cu mercur in timpul sarcinii

Pe lângă otrăvirea cu conservanți, femeile însărcinate care consumă pește sărat sunt, de asemenea, expuse riscului de intoxicație cu mercur din peștele obținut din mările poluate.

Unele tipuri de pești absorb mercur la niveluri ridicate. Lansând Clinica Mayo, otrăvirea cu mercur în timpul sarcinii poate afecta creierul bebelușului.

Ce se întâmplă dacă vrei să mănânci pește sărat în timpul sarcinii?

În anumite condiții, de exemplu, când ai poftă, s-ar putea să vrei să mănânci pește sărat. Pentru a evita posibilele riscuri pentru sănătate, încercați următoarele sfaturi.

1. Înmuiați peștele sărat în apă înainte de procesare

Înainte de procesare, înmuiați peștele sărat în apă caldă timp de aproximativ 60 de minute pentru a reduce conținutul de formol.

De asemenea, puteți adăuga puțină sare în apa de înmuiat.

Astfel, conținutul de sare al peștelui sărat este redus deoarece suferă o reacție osmotică.

Speranța este că meniul pentru gravide făcut din pește sărat va fi mai sigur.

2. Acordați atenție tipului de pește

După cum sa explicat anterior, unele tipuri de pește care sunt procesate ca pește sărat pot conține mercur.

Prin urmare, acordați atenție tipului de pește înainte de a cumpăra.

USFDA menționează tipurile de pești care conțin niveluri ridicate de mercur, și anume pește-spadă, rechin, macroul rege , pește Marlin, portocaliu roughy , și ton ochi mare .

Evitați aceste tipuri de pește dacă gravidele vor să mănânce pește sărat.

3. Gatiti pana la fiert complet

Trebuie să știți că peștele sărat vândut în piață este încă în stare crudă, deci riscă să conțină germeni și bacterii.

Pentru ca bacteriile și germenii să moară, asigurați-vă că gătiți peștele sărat până când este complet fiert, fie prin prăjire, fie prin fierbere.

4. Fă-ți singur acasă

Pentru a evita riscul apariției substanțelor chimice dăunătoare în timpul sarcinii, încearcă să-ți faci propriul pește sărat acasă.

Folosiți doar puțină sare și asigurați-vă că utilizați tipul de pește care este sigur pentru consumul femeilor însărcinate.

Tipuri de pește, cum ar fi somnul, mujair, somnul și macroul pot fi alegerea ta.

5. Nu mânca prea des pește sărat

Chiar dacă ai făcut metodele de mai sus, asta nu înseamnă că gravidele pot mânca pește sărat în fiecare zi.

Pe lângă anticiparea riscului de sare în exces, trebuie să fii atent și la aportul nutrițional echilibrat în timpul sarcinii.

Asigurați-vă că mâncați o varietate de meniuri în fiecare zi în timpul sarcinii.

Combinați cu alte surse de proteine, cum ar fi puiul, carnea, ouăle și fasolea.