emailvision.org

Pentru diabetici, a fi selectiv în alegerea unui meniu alimentar este ceva ce trebuie practicat în fiecare zi. A nu fi atent în alegerea meniurilor alimentare poate avea un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge. Ei bine, o gustare care se dovedește a fi bună pentru diabetici este banda de manioc. Pe langa gustul ei delicios, aceasta gustare este si bogata in nutrienti care sunt benefici pentru persoanele cu diabet zaharat. Haide, vezi recenzia completă mai jos!

Conținutul nutrițional din banda de manioc

Tapai alias banda de manioc este un aliment făcut din manioc. Maniocul este apoi procesat printr-un proces de fermentație folosind drojdie.

De obicei, cassava folosită pentru bandă este cassava dulce albă sau galbenă.

Din procesul de fermentare, maniocul va avea un gust dulce ușor acru. Acest gust dulce provine din drojdia care descompune carbohidrații din manioc în zahăr.

Banda de manioc este, în general, procesată în diferite tipuri de gustări și băuturi, cum ar fi gheață de fructe, compot, budincă și prăjituri.

În afară de gustul dulce, diabeticii nu au nevoie să simtă îngrijorat dacă vrei să mănânci bandă de manioc.

Acest lucru se datorează conținutului nutrițional ridicat din banda de manioc.

De fapt, se crede că banda de manioc este un aliment care nu este mai puțin hrănitor decât alte alimente fermentate, cum ar fi tofu, tempeh și brânza.

Raportând de pe site-ul web indonezian de date privind compoziția alimentelor, iată conținutul nutrițional conținut în 100 g (grame) de bandă de manioc.

• Apă: 57,4 g
• Energie: 169 Cal
• Proteine: 1,4 g
• Grăsimi: 0,3 g
• Carbohidrați: 40,2 g
• Fibre: 2,0 g
• Calciu: 21 mg
• Fosfor: 34 mg
• Vitamina C: 9 mg

Văzând conținutul său nutrițional divers, cu siguranță nu este surprinzător faptul că banda de manioc este considerată o gustare sănătoasă.

Beneficiile benzii de manioc pentru diabetici

Pentru diabetici, banda de manioc oferă și propriile beneficii, în special în menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge.

Aproximativ, care sunt avantajele oferite de banda de manioc pentru persoanele cu diabet?

1. Are un indice glicemic scăzut

Anterior, poate ați știut că numărul indicelui glicemic al unui aliment este important pentru diabetici.

Indicele glicemic este un număr folosit pentru a măsura potențialul de creștere a zahărului din sânge din carbohidrați dintr-un aliment.

Dacă un aliment are un indice glicemic ridicat, nivelul zahărului din sânge va crește mai repede după ce mănânci acel aliment.

Prin urmare, pacienților cu diabet le este recomandat să consume alimente cu un indice glicemic scăzut.

Vestea bună, banda de manioc este inclusă în alimentele cu un număr scăzut de indice glicemic, știi!

Deși cantitatea de carbohidrați din ea este destul de mare, banda de manioc se dovedește a avea un număr scăzut de indice glicemic.

Consumând bandă de manioc, diabeticii nu trebuie să-și facă griji cu privire la nivelul zahărului din sânge.

Cu toate acestea, bineînțeles că mai trebuie să fii atent la câtă bandă de manioc se consumă. E bine sa nu consumi in exces, da.

2. Scăderea nivelului de zahăr din sânge

Pe lângă numărul indicelui glicemic, care este relativ sigur pentru diabetici, se crede că banda de manioc ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge.

Acest lucru se datorează conținutului de probiotice conținut în banda de manioc. Se crede că probioticele pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

În plus, consumul de bandă de manioc te face să te simți sătul mai mult timp.

Nu veți mânca în exces după aceea, astfel încât nivelul zahărului din sânge să fie menținut.

3. Întăriți sistemul imunitar

Următorul beneficiu al benzii de manioc pentru diabetici este de a întări sistemul imunitar al organismului.

Potrivit unui studiu din jurnal Nutrienți, conținutul alimentelor fermentate este bogat în antioxidanți care pot stimula sistemul imunitar.

Persoanele cu diabet zaharat sunt mult mai predispuse la infecții și alte complicații de sănătate decât persoanele sănătoase.

Cu un sistem imunitar mai puternic, îți vei reduce riscul de a dezvolta diferite complicații ale diabetului.

Nu numai pentru persoanele cu diabet, beneficiile benzii de manioc pot fi simțite și de toată lumea.

Aceste beneficii variind de la îmbunătățirea digestiei până la prevenirea riscului de infecție, banda de manioc este o gustare care este clasificată drept bună pentru sănătatea generală a corpului.

Cu toate acestea, aveți grijă când consumați gustări din procesul de fermentație. Motivul este că bacteriile bune în exces din alimentele fermentate au, de asemenea, un impact negativ asupra digestiei.

Tu sau familia ta trăiești cu diabet?

Nu ești singur. Alăturați-vă comunității pacienților cu diabet și găsiți povești utile de la alți pacienți. Inscrie-te acum!