emailvision.org

Epilepsia este o tulburare a sistemului nervos central în care activitatea electrică a creierului devine anormală, provocând convulsii și alte simptome. Pe lângă tratamentul recomandat de medici, pacienții trebuie să aibă și grijă, și anume atenție la alegerile lor alimentare. Deci, care sunt alimentele recomandate persoanelor cu epilepsie și tabuurile lor? Curios? Haide, află răspunsul mai jos.

Cum poate mâncarea să afecteze epilepsia?

Epilepsia este incurabilă. Asta înseamnă că simptomele pot reveni în orice moment. Pentru a preveni reapariția, pacienții trebuie să urmeze tratament pentru epilepsie. In plus, trebuie si perfectionat prin implementarea unui stil de viata sanatos, mai ales in alegerea meniurilor alimentare.

Unele teorii spun că adoptarea unei diete ketogenice poate reduce simptomele convulsive la persoanele cu epilepsie. În această dietă, alimentele recomandate persoanelor cu epilepsie sunt alimentele sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi. Experții consideră că starea de cetoză experimentată de organism atunci când urmează o dietă ketogenă joacă un rol în reducerea simptomelor epilepsiei.

Compușii cetonici produși în timpul unei stări de cetoză pot fi o sursă mai eficientă de energie pentru creier și pot proteja celulele creierului de deteriorare. Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că urmarea acestei diete ar trebui să fie sub supravegherea unui medic.

Alimente recomandate persoanelor cu epilepsie

Pentru ca pacienții cu epilepsie să își poată menține sănătatea generală a corpului, următoarele sunt alegeri alimentare recomandate:

Sursa de carbohidrati

Chiar dacă pacienții cu epilepsie folosesc grăsimea ca principal combustibil pentru a produce energie, asta nu înseamnă că nu ar trebui să mănânce alimente care conțin carbohidrați. Motivul este că organismul are nevoie și de acest nutrient ca sursă de energie. ajutând astfel pacientul să rămână entuziasmat în desfăşurarea activităţilor.

Pacienții epileptici pot obține acești nutrienți din alimente sănătoase, cum ar fi cartofi, pâine, paste sau orez. Poți combina această alegere a surselor de carbohidrați, astfel încât să nu te plictisești ușor.

Sursă de grăsime

Grăsimea este necesară organismului ca sursă de energie de rezervă. La pacienții epileptici care urmează dieta keto, principala sursă de energie este obținută nu din carbohidrați, ci din grăsimi. Prin urmare, persoanelor cu epilepsie li se cere să îmbogățească alegerile alimentare recomandate în această dietă keto.

Pacienții pot obține acești nutrienți din pește, nuci și semințe. Poate fi obținut și din uleiuri, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de porumb sau uleiul de avocado. Pe lângă faptul că este utilă ca sursă de energie, grăsimea ajută, de asemenea, organismul să absoarbă nutrienții și vitaminele, menține celulele corpului sănătoase și menține corpul cald.

Sursa de proteine

Proteinele funcționează ca un bloc de construcție și de sprijin pentru mușchi, hormoni, enzime, celule roșii din sânge și sistemul imunitar. Îmbogățirea consumului de alimente proteice poate ajuta cu siguranță pacienții cu epilepsie să evite mai multe boli.

Ei bine, pacienții pot obține acești nutrienți în alimente din produse lactate, cum ar fi laptele și brânza, carnea, peștele, tofu, tempeh, nucile și ouăle.

Fructe si legume

Ca o completare, legumele si fructele sunt incluse si in lista alimentelor recomandate persoanelor cu epilepsie. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente conțin vitamine care acționează ca antioxidanți în organism, minerale și fibre. Acești nutrienți pot proteja organismul de infecții, leziuni celulare și probleme cu sistemul digestiv.

Pacienții cu epilepsie pot savura diferite tipuri de legume și fructe. Cu toate acestea, alegerea și fructele ar trebui luate în considerare din nou cu alte probleme de sănătate pe care le aveți. De exemplu, pacienții cu epilepsie care au și probleme cu ulcer, nu ar trebui să mănânce fructe și legume acide care conțin mult gaz.

Suplimente cu ulei de pește (dacă este necesar) și alimente bogate în acizi grași omega 3

Epilepsia poate reduce într-adevăr frecvența simptomelor prin administrarea de medicamente, cum ar fi valproatul de sodiu, carbamazepina, lamotrigina, levetiracetamul sau topiramatul. Cu toate acestea, la unii pacienți, medicamentul nu este suficient de eficient pentru a suprima simptomele epilepsiei.

Ei bine, în acest caz, pacientul trebuie să fie supus unei intervenții chirurgicale ca tratament pentru epilepsie. În plus, studiile au descoperit că administrarea a 3 capsule de ulei de pește — aproximativ 1080 mg — poate reduce simptomele convulsiilor. Cu toate acestea, înainte de a utiliza suplimente cu ulei de pește, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Trebuie să știți că suplimentele cu ulei de pește, cunoscute și sub numele de ulei de pește, conțin acizi grași omega 3 ca component principal. Ei bine, se dovedește că acești acizi grași sunt și în alimente. Unele alimente bogate în acizi grași omega 3 care sunt recomandate persoanelor cu epilepsie includ somonul, peștele lapte, tonul, nucile, semințele de in și uleiurile acestora.

Alimente care nu sunt recomandate persoanelor cu epilepsie

Într-adevăr, în acest moment nu există dovezi de cercetare care să afirme că anumite tipuri de alimente pot declanșa reapariția simptomelor de epilepsie. Cu toate acestea, unele alimente pot înrăutăți starea existentă.

De exemplu, una dintre cauzele care cresc riscul de epilepsie este accidentul vascular cerebral sau bolile de inima. Ambele boli sunt strâns legate de epilepsie, deoarece perturbă fluxul de sânge bogat în oxigen din creier, despre care se teme să declanșeze epilepsia.

Prin urmare, ar fi mai bine dacă limitați sau evitați următoarele alimente care nu sunt recomandate persoanelor cu epilepsie:

1. Alimente bogate în grăsimi și colesterol

Mâncărurile fast-food, precum cartofii prăjiți, puiul prăjit, hamburgerii sau alte alimente prăjite strică cu adevărat limba pentru că are un gust delicios. Cu toate acestea, acest tip de alimente ar trebui limitat, deoarece poate provoca hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol, ceea ce va crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Pentru cei dintre voi care au epilepsie și au avut anterior un accident vascular cerebral, ar trebui să evitați aceste alimente. La fel și la pacienții care au boli de inimă, hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol.

2. Alimente suspectate de declanșare a simptomelor

La unii oameni, alimentele care conțin conservanți, coloranți adăugați, îndulcitori artificiali adăugați sau care conțin glutamat monosodic MSG pot declanșa simptome.

Dacă simțiți că apar simptome după ce ați consumat aceste alimente, ar fi mai bine să le evitați.

3. Alimente care pot provoca efecte secundare ale medicamentelor pentru epilepsie

Deși majoritatea fructelor sunt sigure pentru consum, persoanelor cu epilepsie care iau medicamentele carbamazepină, diazepam și midazolam nu li se recomandă să consume aceste alimente.

De ce? Motivul este că conținutul acestor două fructe poate face ca riscul de apariție a efectelor secundare ale medicamentelor să fie mai probabil.

4. Cantități mari de băuturi cu cofeină

Pe lângă alimente, se dovedește că există și o listă de băuturi care nu sunt recomandate persoanelor cu epilepsie, de exemplu băuturi care conțin cofeină precum cafea, ceai, cola și băuturi energizante. Acest rând de băuturi s-a dovedit a avea un efect stimulator asupra sistemului nervos central care ar putea declanșa simptome de epilepsie.

De fapt, nu îți este complet interzis să consumi această băutură. Doar că trebuie luată în considerare cantitatea de aport. Deci, dacă bei ocazional o cantitate normală de ceai sau cafea, nu ar trebui să fie o problemă. Cu toate acestea, ar fi mai bine dacă vă creșteți aportul de apă, care este mult mai sănătos pentru organism.

Implementarea dietei keto și alegerea alimentelor pentru persoanele cu epilepsie nu este ușoară. Un pas, dieta keto care se face poate duce la lipsa organismului de anumiți nutrienți, în special la copiii aflați în copilărie. Prin urmare, consultați mai întâi acest lucru cu medicul dumneavoastră pentru a fi în siguranță.