7 Beneficii ale Otetului Balsamic (Otet Balsamic) |

Ingrediente suplimentare pentru gătirea oțetului (oţet) a susținut că are o multitudine de beneficii pentru sănătate, inclusiv atunci când este amestecat cu alte ingrediente. Unul dintre ei este oțet balsamic (oțet balsamic). Vezi care sunt beneficiile oțet balsamic Aici.

Ce-i asta oțet balsamic?

Oțet balsamic este rezultatul sucului de struguri fermentat, care a fost mult timp popular în lumea culinară. Oțet balsamic Cunoscut și sub denumirea de oțet balsamic.

Acest oțet are o culoare maro roșiatică, care tinde să fie închisă și are o aromă acrișoară înțepătoare. Chiar și așa, oțet balsamic are un gust proaspăt acru.

De aceea, mulți oameni folosesc acest oțet balsamic ca sos de salată sau ca potențator de gust acru pentru supe.

Vestea bună este că acest oțet nu va putrezi atâta timp cât este păstrat într-o sticlă bine închisă. Pentru cei dintre voi care doresc să evite produsele care conțin gluten, oțet balsamic poate solutia potrivita.

Conţinut oțet balsamic

Privit din conținutul nutrițional, oțetul balsamic conține fitonutrienți mari care au proprietăți antioxidante. În plus, iată o serie de nutrienți de care organismul are nevoie și le puteți găsi în: oțet balsamic.

  • Energie: 88 kcal
  • Proteine: 0,49 g
  • Carbohidrați: 17,03 g
  • Glucoză: 7,57 g
  • Fructoză: 7,38 g
  • Calciu: 27 mg
  • Fier: 0,72 mg
  • Magneziu: 12 mg
  • Fosfor: 19 mg
  • Potasiu: 112 mg
  • Zinc: 0,08 mg
  • Mangan: 0,131 mg

Beneficiu oțet balsamic

Pentru unii oameni, oțetul balsamic este unul dintre ingredientele naturale care pot fi folosite pentru a pierde în greutate. De fapt, se crede că oțetul brun reduce riscul altor boli.

Mai jos sunt o serie de beneficii oțet balsamic ceea ce este păcat de ratat.

1. Scăderea colesterolului

Unul dintre beneficii oțet balsamic Ceea ce poți obține este să ajuți la scăderea colesterolului. Motivul este că oțetul balsamic are proprietăți antioxidante care joacă un rol în lupta împotriva radicalilor liberi care sunt toxici pentru organism.

Conținutul de antioxidanți din oțet ajută la eradicarea substanțelor toxice pentru organism care pot crește nivelul de LDL (colesterol rău).

Adică consumul oțet balsamic la fel de Dressing pentru salata în cantități suficiente poate ajuta organismul să se protejeze de pericolele colesterolului ridicat.

2. Netezeste sistemul digestiv

Pe lângă scăderea colesterolului, beneficiile oțet balsamic Un altul este îmbunătățirea sistemului digestiv.

La fel ca și alte oțeturi, oțetul balsamic este bogat în acid acetic care conține tulpini de bacterii probiotice. Acest lucru este dovedit prin cercetări din revista Chimia alimentelor .

Între timp, s-a demonstrat că probioticele îmbunătățesc sistemul digestiv prin îmbunătățirea sănătății intestinale. Acest lucru se poate datora faptului că acidul acetic produce și bacterii sănătoase numite biomul intestinal.

3. Ajuta la slabit

Oțet balsamic este unul dintre condimentele de gătit cu conținut scăzut de calorii care pot fi folosite în programul tău de dietă.

Cum nu, se știe că oțetul are proprietăți anti-obezitate, inclusiv oțet balsamic. Așadar, acest tip de oțet conține probiotice care te ajută să te simți plin mai mult timp.

În afară de asta, oțet balsamic nu are grăsime, adică fără grăsime. Chiar dacă nu slăbești imediat, poți include oțet balsamic în dieta ta pentru a te ajuta să-ți atingi obiectivul ideal de greutate.

4. Controlați tensiunea arterială

Beneficiu oțet balsamic Un altul este controlul tensiunii arteriale, raportat de un studiu publicat în Asociația Coreeană de Diabet .

Experții susțin că conținutul de potasiu din oțetul balsamic poate fi folosit ca medicament vasodilatator și reduce riscul de hipertensiune arterială.

Nu este de mirare că conținutul oțet balsamic Se prevede că acest lucru va proteja sănătatea generală a inimii.

5. Controlează nivelul zahărului din sânge

Nu numai tensiunea arterială poate fi controlată, oțet balsamic se dovedește că ajută organismul să-ți controleze nivelul de zahăr din sânge.

Acest lucru se datorează faptului că oțetul balsamic este unul dintre alimentele care conțin o valoare scăzută a indicelui glicemic, astfel încât poate stabiliza zahărul din sânge.

Diabeticii pot adăuga oțet balsamic pentru a ajuta la reducerea riscului de creșteri ale zahărului din sânge după mese.

Chiar și așa, atenție și la porția de mâncare deoarece acest oțet mai conține zahăr. Dacă nu ești atent la porția de mâncare, bineînțeles beneficiile oțet balsamic va fi fără valoare.

6. Promovați circulația sângelui

Datorită conținutului de polifenoli din acesta, oțet balsamic poate ajuta sistemul cardiovascular în îndeplinirea funcțiilor sale.

În plus, oțetul balsamic este un produs derivat din fermentarea strugurilor. Între timp, s-a dovedit că vinul împiedică adunarea trombocitelor (trombocitele). Acest lucru poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă.

Chiar și așa, cercetătorii au nevoie de studii suplimentare pentru a afla dacă efectele fermentației vinului vor fi aceleași cu strugurii întregi.

7. Menține pielea sănătoasă

Oțetul balsamic conține acid acetic și compuși antimicrobieni, precum și antioxidanți care sunt buni pentru menținerea sănătății pielii. Cu toate acestea, multor persoane nu le place să-l aplice direct pe față, deoarece este de culoare închisă și are un miros puternic.

În schimb, poți consuma oțet balsamic ca parte a unui program de dietă sănătoasă. În acest fel, puteți obține o piele care arată mai curată și mai strălucitoare.

Pericol de a consuma oțet balsamic excesiv

Deși oțetul balsamic oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate, ar trebui să fii atent și atunci când îl consumi, mai ales dacă ai alergii. Există și câteva riscuri de a consuma oțet balsamic și anume:

  • dureri de stomac din cauza consumului excesiv,
  • durere în gât, până la
  • tulburări ale sistemului digestiv.

Sfaturi pentru alegerea oțetului balsamic

Acum, oțet balsamic care sunt bogate în aceste beneficii au fost disponibile pe scară largă pe piață. Cu toate acestea, trebuie să acordați atenție etichetei cu informații despre valoarea nutrițională a oțetului. Motivul este că balsamul adevărat este de obicei destul de scump, dar nu conține zahăr adăugat.

Între timp, alte mărci care adaugă zahăr de obicei urmăresc să se potrivească cu gustul oțetului balsamic original. Personalizați opțiunile oțet balsamic cu starea ta.

Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să consultați medicul sau nutriționistul pentru a înțelege soluția potrivită pentru dvs.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found