Storcator vs Blender: care este mai sănătos să faci suc?

Mulți dintre noi caută modalități mai practice de a mânca cantități mari de fructe și legume. Cea mai obișnuită modalitate este de a face suc folosind storcator și blender . Apoi, apare următoarea întrebare, care este mai bună dintre cele două instrumente?

Rezultate procesate storcator și blender

Lansa Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) Statele Unite, vi se recomandă să mâncați două până la trei bucăți de fructe în fiecare zi. În acest fel, vă puteți reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer.

O modalitate de a obține beneficiile fructelor și legumelor este să le procesați în băuturi practice. Mulți oameni aleg să folosească blender , dar nu puțini au trecut și la utilizare storcator .

Cea mai mare diferență storcator și blender acesta este rezultatul final. Când utilizați storcator , scoti si coaja fructului si lasi doar lichidul. Acest lucru nu se întâmplă atunci când utilizați blender .

În general, mai jos sunt diferențele pe care le puteți observa.

1. Conținutul nutrițional în general

Când utilizați storcator , vei obține suc de fructe cu o concentrație mai mare. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de diferite minerale și vitamine din fructe sau legume se găsește de obicei în apă și nu în fibre.

Între timp, sucul care este procesat folosind blender tind să conțină aceiași nutrienți ca și materia primă. Cu excepția cazului în care adăugați zahăr sau apă care poate modifica concentrația.

2. Conținutul de fibre

Rezultate procesate storcator și blender diferă în conținutul de fibre. Sucuri făcute cu storcator de obicei conține puține fibre sau deloc. Motivul, această mașină separă carnea și pielea.

Atunci când se utilizează blender Puteți alege să curățați coaja fructului sau să o neteziți împreună cu pulpa fructului. Consumul de fructe cu piele tinde să fie mai bine, deoarece ai un aport mai mare de fibre.

Din păcate, fibrele nu sunt singurul nutrient care lipsește din sucurile de fructe storcator . Un studiu din 2012 a examinat conținutul de antioxidanți al strugurilor preți și fierți. amestec . Ca urmare, conținutul de antioxidanți este mai mare în strugurii tratați blender .

3. Conținutul de zahăr

Unul dintre dezavantajele fructelor cu suc storcator și blender Este în conținutul de zahăr. Sucurile și smoothie-urile pot crește nivelul zahărului din sânge, dar efectele sunt mai dramatice și mai imediate în băuturile procesate. storcator .

Unele produse din sucuri comerciale conțin chiar mai mult zahăr decât băuturile răcoritoare. Potrivit unui studiu din 2014, sucul de fructe poate conține 45,5 grame de fructoză pe litru, nu foarte diferit de sifon la 50 de grame pe litru.

Smoothi-uri facut cu storcator poate conține mai puțin zahăr. Cu toate acestea, acest lucru nu exclude faptul că băuturile procesate storcator încă poate crește semnificativ nivelul zahărului din sânge.

4. Sentimentul de plinătate care este dat

Băuturi tratate cu storcator și blender poate oferi o senzație diferită de sațietate. Pe smoothie-uri Amestecate, conținutul de fibre și pulpa de fructe fac această băutură mai mult volum, astfel încât să aveți tendința de a vă simți mai plin.

În schimb, sucurile făcute cu storcator de obicei mai diluat deoarece aproape tot conținutul este lichid. Deci, nu fi surprins dacă nu te simți plin după ce ai băut această băutură.

storcator vs blender , Care este mai bun?

Când bei suc procesat storcator , vei beneficia foarte mult de o concentrație mai mare de nutrienți. De asemenea, puteți mânca mai multe fructe și legume din cauza sucului rezultat storcator nu foarte satios.

Cu toate acestea, nu veți obține aceeași cantitate de fibre și antioxidanți. Motivul este că cea mai mare parte a conținutului de fibre și antioxidanți din coaja fructelor se pierde de obicei în timpul procesării storcator .

Pe de altă parte, prelucrarea fructelor cu blender vă va oferi tot conținutul în fructe și legume. Cu toate acestea, textura groasă și volumul foarte mare ale băuturii te pot plictisi sau înăbuși.

Pentru a determina care metodă este mai bună, trebuie să o adaptezi nevoilor tale zilnice. utilizare blender pentru a optimiza continutul nutritiv al fructului, dar nu ezitati sa le folositi storcator pentru a crește aportul de vitamine și minerale.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found