emailvision.org

Dacă te-ai plictisit de tăiței, vermicelli sau vermicelli, încearcă să fii creativ cu tăiței shirataki. Da, tăițeii sunt destul de faimoși în Japonia, China și mai multe țări din Asia de Sud-Est, au calorii scăzute și sunt considerați mai sănătoși. In plus, acest taitei are si nutrienti care sunt benefici pentru organism. Haide, obține beneficiile încercând următoarea rețetă de tăiței shirataki.

Ce sunt tăițeii shirataki?

Fidea Shirataki sunt tăiței care arată ca tăițeii galbeni, dar sunt de culoare albă. La prima vedere, poate părea mai asemănător cu sunetul. Acești tăiței sunt cunoscuți și sub numele de fidea konjac. Motivul este că acest tăiței este făcut din fibra rădăcină a plantei konjac sau konnyaku.

Acești tăiței conțin 97% apă și 3% fibre de glucomanan, care este un tip de fibră de plante konjac care are un conținut foarte scăzut de calorii. Inițial, planta de konjac a fost transformată mai întâi în făină.

Apoi, făina se amestecă cu apă plată și puțin suc de lămâie. Următorul proces este că aluatul va fi fiert, în formă de tăiței și tăiat în bucăți.

Reteta cu taitei Shirataki care poate fi facuta acasa

Conținutul de fibre din tăițeii shirataki vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Studii din reviste Cercetarea diabetului și practica clinică a arătat că glucomananul poate reduce nivelul hormonului grelină. Hormonul grelina este un hormon care joacă un rol în transmiterea semnalelor de „foame” în creier.

În acest fel, această fibră este capabilă să suprime apetitul persoanelor care doresc să slăbească. În plus, această fibră are și potențialul de a reduce riscul de a dezvolta tulburări de constipație (constipație).

Pentru a obține beneficiile acestui tăiței, puteți încerca următoarea rețetă de tăiței shirataki ca meniu de masă.

1. Martabak Shirataki

Sursa: Fimela

Ești fan martabak? De obicei, martabak este umplut doar cu carne, ouă sau tofu. Ei bine, de data asta poți încerca să o faci cu un amestec de tăiței shirataki.

Gustul nu este mai puțin delicios decât martabak-ul obișnuit. Pentru a face martabak cu tăiței shirataki, luați în considerare ingredientele și rețeta de mai jos.

Ingrediente care trebuie preparate:

• 4 oua de gaina
• 1 1/5 bucăți de tăiței shirataki ambalate
• Morcovi si ceapa tocate dupa gust
• Sare si supa de pui dupa gust
• Chili dupa gust
• Ulei de masline dupa gust

Modul de a face:

• Fierbeți tăițeii shirataki până se înmoaie.
• Pregătiți amestecul de ouă, condimente și ceapa verde și morcovi tocate. Apoi, amestecați până se omogenizează.
• Scoateți tăițeii shirataki și scurgeți. Amesteca acest taitei in amestecul de oua.
• Încinge ulei de măsline la foc mediu. Adăugați amestecul de ouă și tigaia. Se lasă apoi să stea până când ouăle sunt maronii.
• Scoateți, scurgeți și serviți pe o farfurie.

2. Supă de ciuperci tăiței shirataki

Sursa: Good House Keeping

Pe lângă prepararea de martabak, puteți servi și tăiței shirataki sub formă de supă. Acest meniu nu este foarte diferit de supa cu tăiței în general, care este delicioasă și încălzește corpul. Urmați ingredientele și rețeta pentru a face tăiței shirataki cu supă de mai jos.

Ingrediente care trebuie preparate:

• 1 pachet de tăiței shirataki
• 250 de grame de carne de vită
• 250 de ciuperci stridii
• Morcovi tăiați pe lungime
• Destul de mazăre
• 4 catei de usturoi si ceapa
• 2 bucăți de țelină
• Un praf de nucsoara
• Sare, piper si apa dupa gust

Modul de a face:

• Tăiați carnea în cuburi mici și fierbeți timp de 30 de minute
• Amestecați ceapa, ardeiul și nucșoara până la omogenizare
• Apoi, tocanita de carne se adauga cu condimente. Adăugați ciupercile stridii, sarea, ceaiul verde, mazărea, morcovii și frunzele de țelină.
• Așteptați până când supa este parfumată apoi adăugați tăițeii shirataki.
• Așteptați 5 până la 10 minute, iar supa este gata de servit.

3. Taitei shirataki prajiti cu creveti

Sursa: Bella Sun Luci

Dacă de obicei faceți tăiței prăjiți, încercați să vă variați rețeta de data aceasta cu tăiței shirataki. Nu mai puțin delicios, acest fel de mâncare cu tăiței shirataki vă poate umple stomacul după-amiaza sau seara. Urmărește mai jos cum să o faci.

Ingrediente care trebuie preparate:

• 1 pachet de tăiței shirataki
• 150 de grame de creveți, curățați coaja și dați suc de lămâie
• 3 catei mari de usturoi, apoi tocati marunt
• 2 linguri de unt
• 5 frunze de tei
• Sare si bulion praf de ciuperci dupa gust

Modul de a face:

• Fierbeți tăițeii shirataki, adăugați sare și ulei de măsline după gust. Lăsați să stea câteva minute, apoi scoateți tăițeii și scurgeți.
• Pregătiți untul într-o tigaie la foc mediu. Căleți usturoiul și frunzele de lime. Odată parfumați, adăugați creveții și prăjiți până sunt fierți.
• Adăugați tăițeii shirataki și amestecați bine. După câteva minute, scoateți vasul și serviți pe o farfurie.