emailvision.org

Pentru pacienții cu boli hepatice, a avea o dietă echilibrată cu nutriție este importantă pentru a ajuta la funcționarea ficatului. De aceea, pacienții cu afecțiuni hepatice trebuie să urmeze o dietă specială pentru a preveni afectarea mai gravă a ficatului. Aflați aici cum să ghidați dieta cu boli hepatice.

Ghid de dietă pentru boli hepatice

O dietă specială pentru pacienții cu boli hepatice are ca scop reducerea sarcinii de lucru a ficatului și a grosimii stratului de grăsime din organ.

Iată câteva lucruri de luat în considerare atunci când țineți o dietă pentru a reduce riscul de a dezvolta boli hepatice.

1. Mănâncă alimente bogate în carbohidrați

Unul dintre lucrurile care trebuie făcute atunci când faceți o dietă specială pentru bolile de ficat este să consumați alimente bogate în carbohidrați.

Chiar și așa, nu ar trebui să alegeți orice carbohidrați. În loc de carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul, încercați să creșteți carbohidrații complecși, cum ar fi fibrele.

Vedeți, consumul de prea multe alimente dulci poate accelera procesul de procesare a alimentelor în grăsime în ficat.

Între timp, fibrele sunt o alegere mai sigură deoarece conțin un indice glicemic scăzut, deci vor fi digerate mai lent.

Există, de asemenea, câteva alimente bogate în fibre care sunt bune pentru sănătatea ficatului, inclusiv:

• pâine integrală sau paste,
• Quinoa,
• Orez rosu,
• fulgi de ovaz, dan
• fructe și legume.

2. Necesar zilnic suficient de proteine

Pe lângă creșterea aportului de carbohidrați, pacienții cu boli hepatice trebuie de fapt să-și satisfacă nevoile zilnice de proteine.

De exemplu, pacienții cu ciroză hepatică sunt foarte recomandați pentru a-și satisface nevoile de proteine.

Acest lucru se datorează faptului că ciroza poate duce la leziuni mai severe ale funcției hepatice și poate provoca o serie de complicații, cum ar fi retenția de lichide.

Medicii și nutriționiștii recomandă de obicei să urmați o dietă bogată în energie și proteine ​​pentru a vă ajuta ficatul să funcționeze.

Cu toate acestea, încercați să alegeți surse de proteine ​​sănătoase care nu conțin multe grăsimi, cum ar fi:

• peşte,
• leguminoase, nuci și semințe,
• iaurt,
• brânză cu conținut scăzut de sare,
• uleiuri vegetale, cum ar fi măsline, floarea soarelui și canola, precum și
• laptele și produsele sale prelucrate.

3. Limitarea aportului de grăsimi

De fapt, nu este nimic rău în a mânca alimente grase. De fapt, grăsimile sănătoase dintr-o dietă cu boli hepatice sunt recomandate pentru a ajuta la prevenirea defalcării proteinelor în ficat.

Chiar și așa, prea multă grăsime este dăunătoare, nu este bună pentru funcționarea ficatului, mai ales atunci când a fost deteriorată.

De aceea trebuie să alegeți alimente care conțin grăsimi bune pentru a menține sănătatea ficatului, inclusiv:

• pește gras, cum ar fi somonul, tonul și heringul,
• ulei vegetal,
• nuci, inclusiv nuci și migdale,
• masline,
• legume cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi spanacul și broccoli,
• avocado, dan
• lapte.

Nu uitați să acordați atenție modului de gătire a alimentelor, deoarece cea greșită poate provoca de fapt acumularea mai multor grăsimi în ficat.

Încercați să limitați consumul de alimente care sunt coapte, coapte sau prăjite în ulei de cocos. Motivul, această metodă poate adăuga grăsimi în alimente.

4. Creșteți consumul de fructe și legume

Nu este un secret pentru nimeni că consumul de fructe și legume este benefic pentru organism, inclusiv pentru funcționarea ficatului.

Cum nu, fructele și legumele conțin multe fibre și antioxidanți. Ambele sunt cu siguranță bune pentru ficat.

De exemplu, citricele precum lămâile și limele sunt bogate în acid citric, potasiu și vitamina C.

Acești nutrienți ajută la creșterea energiei, la detoxifierea ficatului și la reducerea inflamației. De fapt, se crede că flavonoidele din citrice ajută la protejarea ficatului de daune.

Pe lângă fructele citrice, alte tipuri de fructe și legume pe care le puteți folosi într-o dietă cu boli hepatice includ:

• Pomelo,
• Varză de Bruxelles,
• brocoli,
• conopidă,
• spanac,
• verdeturi de muștar, dan
• fructe de padure, cum ar fi afinele si merisoarele.

5. Evitați prea multă sare

Dacă aveți boală hepatică, poate fi necesar să reduceți periodic consumul de sare, care este mai puțin de 1500 de miligrame pe zi.

Acest lucru este pentru ca organismul să nu rețină prea mult lichid, deoarece funcția ficatului nu funcționează normal. Motivul, acumularea de lichid în organism poate declanșa umflarea.

Încercați să întrebați medicul dumneavoastră pentru mai multe informații despre o dietă săracă în sare. Între timp, încercați să limitați alimentele care conțin mult sare, cum ar fi:

• sare de masă,
• bacon, cârnați și corned beef,
• conserve și bulion de legume gata de consumat,
• alimente congelate și gustări ambalate,
• sos de soia și sosuri procesate și
• supa la pachet.

6. Nu mai bea alcool

Dacă aveți ficat gras din cauza consumului de alcool, ar trebui să opriți consumul de alcool.

Ficatul este un organ digestiv care este capabil să se regenereze independent. Cu toate acestea, de fiecare dată când ficatul va filtra alcoolul, unele celule hepatice vor muri.

Deși ficatul poate dezvolta celule noi, abuzul continuu de alcool poate reduce capacitatea sa de a se regenera. Acest lucru poate provoca cu siguranță leziuni hepatice grave și permanente.

Prin urmare, renunțarea la alcool este cea mai bună modalitate pentru pacienții cu boli hepatice atunci când urmează o dietă specială.

7. Luați suplimente de vitamina D

În general, pacienții cu boli hepatice au deficit de vitamina D. Pentru a preveni complicațiile ulterioare ale bolii hepatice, vi se poate recomanda să luați suplimente de vitamina D.

În plus, puteți satisface nevoile de vitamina D făcând plajă și consumând alimente bogate în această vitamină, cum ar fi:

• peste gras,
• ulei de pește,
• gălbenuș de ou,
• ficat de vită și
• Matrite.

Nu numai vitamina D, încercați să satisfaceți alte nevoi nutriționale, astfel încât funcțiile corpului să funcționeze bine chiar dacă aveți boli hepatice.

Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu nutriționistul pentru a obține soluția potrivită cu privire la dieta cu boli hepatice.