3 tipuri de alimente zilnice bogate în grăsimi saturate

S-ar putea să cunoști doar alimente grase. Cu toate acestea, există de fapt două grupe de grăsimi conținute în alimente și anume grăsimi bune și grăsimi rele. Grăsimile bune sunt de fapt necesare organismului pentru a-și îndeplini funcțiile, de exemplu pentru a produce hormoni. Spre deosebire de conținutul de grăsimi rele din alimente, trebuie să limitați consumul. Un tip de grăsime care este clasificat ca fiind rău pentru organism este grăsimea saturată. Deci, care sunt alimentele bogate în grăsimi saturate?

Ce sunt grăsimile saturate?

Grăsimile saturate sunt molecule simple de grăsime care nu au legături duble între moleculele de carbon din cauza prezenței moleculelor de hidrogen care le fac saturate. De obicei, grăsimile saturate sunt solide la temperatura camerei.

Consumul de alimente bogate în grăsimi saturate poate crește nivelul de colesterol rău. Acest lucru vă poate crește riscul de a dezvolta diferite boli, cum ar fi boli de inimă și accident vascular cerebral. Acesta este motivul pentru care ar trebui să limitați consumul de alimente care sunt bogate în grăsimi saturate.

O varietate de alimente bogate în grăsimi saturate

De obicei, alimentele bogate în grăsimi saturate sunt alimente de origine animală. Unele tipuri de alimente care conțin grăsimi saturate sunt:

1. Carne roșie

Carnea roșie, cum ar fi carnea de vită și miel, este de obicei bogată în grăsimi saturate. În special, dacă luați părți de carne care conțin multă grăsime, cum ar fi mușchiul, coasta și T-bone. Consumul de carne bogată în grăsimi în fiecare zi poate face cu siguranță creșterea nivelului de colesterol.

Pentru a reduce riscul, ar trebui să alegeți părți din carne care nu conțin multă grăsime sau grăsime. Deci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nivelul colesterolului după ce mâncați carne, mai ales dacă aveți un nivel ridicat de colesterol.

2. Lapte și produse lactate

Laptele și produsele lactate bogate în grăsimi, cum ar fi brânza, înghețata și iaurtul, sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate. Uneori, laptele și produsele lactate sunt conținute și în alimentele pe care le consumați, prăjiturile de exemplu, astfel încât în ​​mod inconștient consumați multe grăsimi saturate.

Pentru a reduce cantitatea de grăsimi saturate care intră în organism, este o idee bună să alegeți lapte sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele degresat sau degresat, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și așa mai departe.

3. Alimente grase și grase

Multe alimente sunt bogate în ulei și grăsimi fără ca tu să-ți dai seama. Pentru că la fabricarea lor, aceste alimente folosesc unt, ulei vegetal, smântână sau maioneză. Odată cu adăugarea acestor uleiuri sau grăsimi, alimentele care anterior erau sănătoase și foarte nutritive pot deveni alimente care conțin grăsimi saturate mari.

De exemplu, o salată acoperită cu maioneză sau pui acoperit cu făină prăjit în ulei vegetal ca în alimente fast food. Metoda de gătit prin prăjire în ulei face ca puiul să aibă un conținut ridicat de grăsimi saturate. Prin urmare, alegeți metode de gătit mai sănătoase, cum ar fi fierberea, aburirea sau grătarul.

Câte grăsimi saturate trebuie consumate într-o zi?

Asociația Americană a Inimii recomandă să consumați doar 13 grame de grăsimi saturate pe zi, sau aproximativ 5-6% din caloriile zilnice. De exemplu, dacă aveți nevoie de un număr total de calorii zilnic de 2000 de calorii, atunci nu ar trebui să obțineți mai mult de 120 de calorii din grăsimi saturate.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found