emailvision.org

Lactoza și zaharoza sunt tipuri de zahăr care se găsesc de obicei în alimente sau băuturi. Deși ambele sunt la fel de dulci, zaharoza și lactoza au diferențe pe care mamele trebuie să le cunoască, mai ales în a le oferi copiilor.

Diferența dintre lactoză și zaharoză

Zahărul are o natură dulce pe care copiii o iubesc. Dacă este examinat mai profund, zahărul este o formă de carbohidrați simpli constând din monozaharide și dizaharide. De obicei, zahărul este un îndulcitor adăugat în produsele alimentare și băuturi.

Cu toate acestea, zahărul nu include un singur tip, știți, doamnă. În jurul nostru se găsesc diferite tipuri de zahăr care sunt folosite ca îndulcitori. Lucru de remarcat, nu tot zahărul este sănătos pentru creșterea și dezvoltarea micuțului tău.

De această dată, vom discuta despre tipurile de zaharuri lactoză și zaharoză care sunt adesea prezente în produsele lactate. Practic, ambele sunt forme dizaharide ale carbohidraților. Cu toate acestea, există diferențe între lactoză și zaharoză pe care trebuie să le cunoașteți.

Zaharoza

Zaharoza este o dizaharidă compusă din carbohidrați simpli glucoză și fructoză. După pagină Colegiul Chembook Elmhurst Zaharoza se găsește în mod natural în legume și fructe.

Acest tip de zahăr este principalul produs al fotosintezei, în care plantele transformă energia solară în hrană. Plantele care conțin mult zahăr se găsesc în trestie de zahăr și sfeclă.

Multe produse folosesc aceste plante pentru a-și obține zahărul. Zahărul este apoi procesat din nou și cristalizat, rezultând un produs final de zahăr granulat care va deveni ulterior un îndulcitor suplimentar (zaharoză) în produsele de prăjitură, băuturi conservate, bomboane și altele.

Lactoză

Deși sub formă de dizaharide, lactoza și zaharoza au diferențe. Lactoza este o formă combinată de dizaharidă de glucoză și galactoză. Lactoza se găsește în mod natural în laptele matern și laptele de vacă.

O alta diferenta este la gust si anume lactoza are o dulceata mai mica decat zaharoza. În timp ce zaharoza se găsește în plante și fructe care sunt procesate în formă cristalină, lactoza este de obicei prezentă în produsele lactate, cum ar fi înghețata, iaurtul și laptele.

Pentru sănătatea copiilor, lactoza joacă un rol important în modelarea microbiotei intestinale, astfel încât echilibrul bacteriilor bune din tractul digestiv să fie menținut. Acest echilibru al microbiotei intestinale va susține sănătatea și va împiedica micuțul să se îmbolnăvească ușor.

Care este cel mai bun pentru copii, zaharoza sau lactoza?

După ce știi diferența de bază dintre zaharoză (zahăr adăugat) și lactoză, trebuie să știi ce tip de zahăr este cel mai bun pentru micuțul tău cu vârsta cuprinsă între 1-5 ani. Lactoza este o alegere mai bună decât zaharoza. De ce?

Lactoza nu are un impact mare asupra cariilor

Zaharoza are un gust mai dulce decât lactoza. Potrivit Kids Health, zahărul adăugat (zaharoză) în prăjituri, băuturi răcoritoare, bomboane și multe altele poate declanșa carii sau carii în comparație cu lactoza. Cel puțin, a da tipului de zahăr lactoză poate reduce riscul apariției cariilor, în comparație cu zaharoza.

Lactoza nu provoacă obezitate

Lactoza nu are un impact specific asupra greutății copiilor, în comparație cu zaharoza, care tinde să fie bogată în calorii și săracă în nutrienți.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), consumul de alimente sau băuturi dulci care conțin zaharoză sau fructoză este strâns legat de creșterea în greutate a copiilor și are un impact asupra obezității.

Beneficiile lactozei pentru sănătatea copiilor

Mamele trebuie să identifice cu atenție conținutul de lactoză din produsele lactate sau alte produse alimentare pentru copii. Bazat pe Gastroenterologie mondială , nu numai dulce, lactoza poate oferi beneficii bune pentru creșterea și dezvoltarea copiilor cu vârsta cuprinsă între 1-5 ani, precum:

• Crește absorbția de calciu în corpul micuțului tău , astfel încât să întărească oasele în procesul de creștere a copilului.
• Sistem digestiv sanatos , din cauza conținutului de lactoză care sprijină microbiota intestinală în echilibrarea bacteriilor bune din digestia lor.
• Protejați sănătatea micuțului dvs . conform Imunologie clinică și experimentală Sistemul digestiv contribuie cu 70 la sută la susținerea întăririi sistemului imunitar al copilului, astfel încât copilul să nu se îmbolnăvească ușor.

Ei bine, acum știi diferența importantă dintre lactoză și zaharoză și beneficiile pentru creșterea și dezvoltarea micuțului tău. Încă o dată, asigură-te că alegi laptele potrivit pentru copiii de 1-5 ani care conține lactoză și nu folosește zahăr sau zaharoză adăugată, și este îmbogățit cu o nutriție completă pentru ca sănătatea lor să fie menținută și să crească fericit.

Amețit după ce ai devenit părinte?

Vino în comunitatea parentală și găsește povești de la alți părinți. Nu ești singur!