emailvision.org

Au fost introduse diverse metode de dietă pentru a invita mai mulți oameni să-și schimbe stilul de viață pentru a fi mai sănătoși. Una dintre dietele care este populară în prezent este dieta mancare cruda. Ce este dieta mancare cruda? Consultați recenzia completă de mai jos.

Ce este dieta mancare cruda?

Dietă mancare cruda este o dietă care se realizează numai prin consumul de alimente crude sau doar printr-o mică prelucrare, de exemplu, nu se încălzește mai mult de 40-48 de grade Celsius.

Dieta, care se mai numește și dieta cu alimente crude, există de fapt din anii 1800, dar a devenit din nou populară abia în ultimii ani.

Procesul de încălzire de peste 48 de grade Celsius poate distruge enzimele naturale conținute în alimente. Face ca organismul să lucreze prea mult pentru a produce mai multe enzime digestive.

În plus, procesul de încălzire are și potențialul de a reduce conținutul nutrițional al alimentelor.

La prima vedere, această dietă este similară cu o dietă vegană, care este o dietă care mănâncă numai alimente vegetale, cum ar fi fructele, legumele, nucile și cerealele integrale.

Chiar dacă majoritatea dietelor mancare cruda pe bază de plante, dar unii încă mănâncă ouă crude și produse lactate. Unii oameni mănâncă chiar și pește crud (sashimi) și carne.

Persoanele care urmează această dietă cred că consumul de alimente crude va aduce multe beneficii, inclusiv pierderea în greutate, reducerea riscului de boli cronice și menținerea sănătății generale.

Lista alimentelor pentru dieta mancare cruda

Cheia implementării unei diete cu alimente crude este să vă asigurați că 75% din alimentele pe care le consumați sunt alimente crude.

Cele mai multe alimente crude provin, în general, din fructe proaspete, legume, nuci și semințe. De obicei, cerealele trebuie să fie înmuiate înainte de consum.

Iată câteva alte tipuri de alimente care pot fi consumate pentru meniul de dietă mancare cruda zilnic.

• Toate fructele proaspete
• Toate legumele proaspete, inclusiv lalap (mâncare sundaneză), karedok (mâncare Betawi) și trancam (mâncare javaneză)
• Fructe uscate la soare
• Carne uscată
• Lapte de arahide
• Ulei de măsline și ulei de cocos
• Alge
• Ouă crude sau produse lactate (opțional)
• Carne crudă sau pește (opțional)
• Suc de fructe adevărat fără adaos de zahăr
• Suc de cocos
• Apă filtrată (nu fiartă)

În timp ce unele alimente ar trebui să le evitați dacă doriți să puneți în aplicare o dietă mancare cruda inclusiv următoarele.

• Toate ingredientele alimentare sunt gătite la temperatură ridicată
• Nuci și semințe prăjite
• Sare de bucătărie
• Zahăr pudră și făină
• Sucuri și produse lactate pasteurizate
• Cafea
• Ceai
• Alcool
• Paste și orez
• Patiserie
• Chipsuri
• Alimente procesate și alte gustări

La ce să fii atent înainte de a încerca

Până acum există de fapt mulți experți care dezbat beneficiile acestei diete. Experții care iau o poziție de contra consideră că alimentele crude nu sunt mai sănătoase decât alimentele gătite.

Gătitul poate degrada unii nutrienți, dar procesul de gătire poate ajuta la uciderea sau distrugerea unora dintre compușii și bacteriile dăunătoare din alimente.

Prin urmare, căutați cât mai multe informații despre această dietă. Dacă este necesar, consultați-vă direct medicul înainte de a vă decide să urmați această dietă. Amintiți-vă, dieta cu alimente crude nu poate fi făcută la întâmplare.

Este nevoie de un angajament puternic pentru a parcurge acest proces. În afară de diferitele avantaje și dezavantaje ale dietei mancare cruda, amintește-ți mereu de sănătatea ta.

Dacă aveți anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi boli autoimune, reacții alergice, HIV/SIDA sau anumite tipuri de cancer, este recomandabil să consultați mai întâi acest lucru cu medicul dumneavoastră.

Motivul este că persoanele cu un sistem imunitar slab sunt susceptibile la infecții bacteriene sau alte microorganisme dăunătoare din alimentele negătite.