emailvision.org

Oțetul de mere are o multitudine de beneficii pentru organism. Cu toate acestea, consumul în cantități mari poate cauza de fapt probleme, știți. Pornind de la starea dinților, digestia, până la nivelul zahărului din sânge poate fi, de asemenea, afectată.

Oțet de mere dintr-o privire

Practic, oțetul de mere este o combinație de mere cu drojdie. Drojdia transformă zahărul prezent în mere în alcool. Cu toate procesele, acest oțet conține în sfârșit acid acetic, apă, vitamine și minerale.

Otetul de mere are diverse beneficii pentru organism. Mai multe studii efectuate pe animale și oameni au descoperit că acest oțet poate crește arderea grăsimilor, poate scădea în greutate, poate scădea nivelul zahărului din sânge, poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, pentru sănătatea pungii și alte funcții.

Efecte secundare ale consumului de oțet de mere

Din păcate, oțetul de mere poate avea și efecte secundare, mai ales atunci când este consumat în exces sau prea mare. Iată câteva dintre efecte.

1. Încetinește golirea stomacului

Oțetul de mere ajută la prevenirea creșterilor de zahăr din sânge prin reducerea vitezei cu care alimentele părăsesc stomacul și viteza cu care alimentele intră în tractul digestiv inferior. Ei bine, oțetul excesiv va face procesul de absorbție a alimentelor din tractul digestiv în fluxul sanguin mai lent.

Cercetările raportate în Bio Med Central afirmă că apa potabilă cu 2 linguri (30 ml) de oțet de mere crește semnificativ timpul pe care mâncarea rămâne în stomac, în comparație cu apa de băut numai.

Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele cu gastropareză, care apare în general la persoanele cu diabet zaharat de tip 1. În gastropareză, nervii din stomac nu funcționează corespunzător, așa că alimentele rămân în stomac prea mult timp și nu sunt golite în ritmul obișnuit.

2. Tulburări digestive

Datorită acidității sale, acest oțet poate agrava afecțiunile ulceroase sau poate face ca oamenii să devină greață. Consumul de oțet de mere provoacă în mod direct răni la gât datorită acidității sale. Dar acesta este un efect secundar rar.

Prin urmare, persoanele care se confruntă cu indigestie sau au dificultăți la înghițire nu sunt sfătuite să folosească acest oțet de cidru de mere.

3. Probleme dentare

S-a demonstrat că alimentele și băuturile acide afectează smalțul dinților. Smalțul dinților care este erodat continuu poate provoca daune suplimentare, cum ar fi carii.

În plus, oțetul de mere nediluat poate deteriora dinții atunci când este consumat direct. În plus, în cantități mari și pentru o perioadă lungă de timp, oțetul de mere poate da un efect de culoare gălbuie asupra dinților și poate face dinții sensibili.

4. Se simte durere în gât

Oțetul de mere are potențialul de a provoca răni în esofag dacă este consumat în exces. Potrivit nutriționistului Katherine Zeratsky, iritația gâtului este cel mai probabil efect secundar al prea multor oțet de mere, mai ales în cazul utilizării pe termen lung.

Prin urmare, mai întâi amestecați oțetul cu apă, ceea ce poate ajuta la prevenirea lipirii pereților esofagului direct de esența concentrată de oțet.

5. Cantitate scăzută de potasiu și minerale osoase reduse

Consumul de cantități mari de oțet de mere poate duce la scăderea nivelului de potasiu. Corpul va excreta mai mult potasiu ca proces necesar pentru a digera acest otet. Nivelurile scăzute de potasiu pot provoca oboseală, constipație, deteriorări musculare sau bătăi neregulate ale inimii.

De fapt, există încă foarte puține cercetări privind efectele oțetului de mere asupra nivelului de potasiu din sânge și asupra sănătății oaselor.

Cu toate acestea, s-a constatat că un raport de caz a afirmat că cazurile de pierdere scăzută de potasiu și oase au fost asociate cu doze mari de oțet de mere și perioade lungi de timp.

In acest caz, o tanara de 28 de ani a luat 250 ml de otet de mere diluat cu apa. A luat-o în fiecare zi timp de 6 ani.

Când a fost internată la spital, medicul a spus că femeia avea un nivel scăzut de potasiu și alte substanțe în chimia sângelui. Mai mult, femeia a fost diagnosticată cu osteoporoză. Medicii care au văzut cazul bănuiesc că cantitățile mari de oțet de mere au contribuit la această afecțiune.

Consumul de oțet de mere face ca utilizarea depozitelor minerale din oase să fie folosite mai mult pentru a menține echilibrul acizilor din sânge. Prin urmare, nivelurile acestui acid pot reduce cantitatea de minerale din oase.

6. Scăderea nivelului de zahăr din sânge

Raportat în Medscape General Medicine, cea mai mare parte a consumului acestui oțet poate scădea nivelul zahărului din sânge din organism datorită efectului său antiglicemic.

În unele cazuri, acest lucru poate duce la hipoglicemie, reducând forțele glicemiei către creier, ducând la pierderea cunoștinței și chiar la comă.

Deoarece prea multă cantitate poate fi fatală, diabeticii ar trebui să consulte mai întâi un medic înainte de a consuma oțet de mere.

Cum să consumi oțet de mere în siguranță?

• Limitați-vă consumul de oțet de mere. Începeți treptat cu doze mici. Maxim 2 linguri (30 ml) pe zi, în funcție de toleranța corpului.
• Folosește un pai când bei pentru a nu atinge direct dinții.
• Odată diluat sau amestecat în apă, bea-l foloseste o lingura pentru a reduce expunerea la prea mult acid care lovește dinții.
• Clătiți gura. După ce ați consumat o băutură care conține oțet de mere, faceți gargară. Sau pentru a preveni deteriorarea ulterioară a smalțului, periați-vă dinții după 30 de minute de a consuma soluția de oțet de mere.
• Evitați oțetul de mere dacă aveți gastropareză.
• Luați în considerare evitarea oțetului de mere dacă aveți gastropareză sau limitați cantitatea la doar o linguriță (5 ml) pe zi.