emailvision.org

Nu ai timp suficient pentru a face micul dejun? Sau doar plictisit de același meniu? Încercați să faceți clătite. Clătitele sunt unul dintre alimentele populare pentru micul dejun. Pe langa faptul ca sunt delicioase, clatitele sunt si usor de facut. Dacă te gândești să iei clătite la micul dejun mâine dimineață, hai să vedem mai jos cum să faci clătite.

Cum să faci clătite sănătoase fără făină

De obicei, clătitele folosesc făină și ouă ca ingrediente principale. Cu toate acestea, există unele persoane care urmează o dietă și doresc să mănânce mai puțină făină sau pot avea o alergie la gluten sau o alergie la ouă, așa că nu/ar trebui să mănânce aceste două alimente.

Nu fi trist încă. Vestea bună este că diferitele rețete de clătite de mai jos nu folosesc făină fara gluten, tu stii! Deci, este sigur pentru consumul de către persoanele alergice la gluten.

Dar chiar și fără făină și ouă, gustul poate fi asortat cu majoritatea clătitelor. garantat, colectarea! Ingredientele folosite sunt, de asemenea, mult mai sănătoase decât clătitele obișnuite. Ești curios să încerci? Iată diverse moduri de a face clătite sănătoase fără făină pe care le poți încerca acasă.

1. Clătite cu ciocolată și banane

Sursa: Heat Her Cristo

Materiale necesare

• 1 banană Ambon mediu coaptă (puteți folosi și alte tipuri de banane după gust, cum ar fi pătlaginale)
• 50 de grame de ovăz
• 75 ml lapte de migdale (se pot folosi si alte tipuri de lapte dupa gust)
• Ulei de cocos după cum este necesar
• Scorțișoară pudră după gust
• Sarat la gust
• Chipsuri de ciocolata dupa gust

Cum se face clătite

• Pregătiți un recipient de dimensiune medie. Pisează bananele Ambon coapte până la omogenizare folosind o furculiță.
• Adăugați ovăz, scorțișoară și gaam după gust. Se amestecă.
• Adăugați lapte de migdale. Se amestecă până când toate ingredientele sunt amestecate uniform.
• Încinge uleiul de cocos peste un teflon la foc mediu.
• Turnați câteva linguri de aluat de clătite peste teflon.
• Adăugați chipsuri de ciocolată deasupra.
• Gătiți până când partea de sus a clătitei arată clocotită. Întoarceți clătitele și așteptați până când ambele părți se rumenesc.
• Scoateți și serviți clătitele cât sunt calde.
• De asemenea, vă puteți bucura de clătite cu adaos de diverse alte toppinguri preferate.

2. Clatite de ovaz cu cacao

Sursa: Paleo Breakfast

Ingrediente

• 2 oua
• 100 de grame de ovăz
• 75 ml lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsimi
• 25 de grame de pudră de cacao
• 2 linguri extract de vanilie
• 1 lingura miere
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingura ulei de cocos
• Sarat la gust
• Scorțișoară pudră după gust
• Sirop de arțar după gust
• Topping dupa gust

Cum se face clătite

• Pregătiți un recipient. Se amestecă laptele și pudra de cacao. Se amestecă.
• Adăugați ovăzul, oul bătut, extractul de vanilie, bicarbonatul de sodiu, sarea și mierea. Se amestecă din nou până când toate ingredientele sunt amestecate uniform.
• Încinge uleiul de cocos pe un teflon la foc mic.
• Turnați câteva linguri de aluat de clătite peste teflon.
• Gătiți până când partea de sus a clătitei este plină de bule, apoi folosiți o spatulă subțire pentru a răsturna. Așteptați până când ambele părți ale clătitei se rumenesc.
• Scoateți clătitele și stropiți cu sirop de arțar, după gust. De asemenea, puteți adăuga diverse topping-uri preferate, cum ar fi fructele.
• Serviți clătitele cât sunt calde.

3. Clatite cu afine cu arahide

Sursa: Delish

Materiale necesare

• 200 de grame de caju, la macerat minim 30 de minute sau chiar peste noapte
• 2 ouă, bătute
• 1 lingurita de scortisoara pudra
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 2 linguri extract de vanilie
• 2 linguri de miere
• Unt nesarat dupa gust
• Sarat la gust
• Apă suficientă
• Afine după gust, tăiate grosier

Cum se face clătite

• Puneți caju cu ajutorul unui blender sau robot de bucatarie presiune ridicata.
• Adăugați ouăle, extractul de vanilie, scorțișoara și gramele. Amestecă din nou până la omogenizare.
• Adăugați afine la amestec. Se amestecă.
• Încinge untul pe un teflon antiaderent la foc mediu.
• Se toarnă câteva linguri de aluat per clătită.
• Gătiți clătitele până când blatul este umplut cu bule.
• După aceea, răsturnați aluatul de clătite folosind o spatulă subțire. Gătiți până când ambele părți ale clătitei sunt complet fierte.
• Scoateți clătitele, stropiți cu miere și serviți imediat cât sunt calde.

4. Clatite cu cartofi dulci

Sursa: Williams Sonoma Taste

Materiale necesare

• 1 cartof dulce de dimensiune medie
• 100 de grame de ovăz
• 75 ml lapte de cocos pur
• 1 lingurita extract de vanilie
• 2 linguri de miere
• Sarat la gust
• Ulei de cocos după cum este necesar
• 4 curmale, se scot semintele si se toaca marunt

Cum se face clătite

• Fierbeți/aburați cartofii dulci. Odată fiert, curățați pielea și pasați cartofii dulci folosind un blender sau robot de bucatarie până când este complet netedă.
• Adăugați rulourile de ovăz, laptele de cocos, vanilia, mierea și sarea. Amestecă din nou până când toate ingredientele sunt amestecate uniform.
• Adăugați bucățile de curmale. Se amestecă.
• Încinge uleiul de cocos pe un teflon antiaderent la foc mediu.
• Turnați câteva linguri de aluat de clătite peste teflon.
• Gătiți până când clătitele sunt acoperite cu bule. După aceea, răsturnăm aluatul folosind o spatulă. Asigurați-vă că ambele părți ale clătitei sunt rumenite.
• Scoateți clătitele, stropiți cu sirop de arțar sau cu oricare dintre toppingurile preferate.
• Serviți clătitele cât sunt calde.

5. Clătite cu fructe de dragon

Sursa: Taste of Home

Materiale necesare

• 1 fruct dragon roșu, pentru doi
• 50 de grame de ovăz
• 2 ouă bătute în vrac
• 75 ml lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 linguri de miere
• Ulei de cocos după cum este necesar
• Sarat la gust
• Banane dupa gust

Cum să faci clătite

• Faceți piure jumătate din fructele dragonului folosind un blender sau robot de bucatarie. Se strecoară pentru ca fructele să nu se amestece cu semințele.
• Adăugați lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ouă și miere. Se amestecă.
• Într-un castron separat, amestecați ovăzul și sarea.
• Se amestecă fructele dragonului care au fost amestecate în recipientul pentru făină. Se amestecă până când toate ingredientele sunt amestecate uniform.
• Încinge uleiul pe un teflon la foc mic.
• Deasupra se toarnă câteva linguri de aluat de clătite.
• Dacă sunt deja valuri rupte, întoarceți aluatul folosind teflon.
• Asigurați-vă că partea de sus și de jos a clătitei sunt gătite uniform.
• Scoateți și serviți cu toppingurile preferate, cum ar fi banane și sirop de miere/arțar.